Ekmekler Pideler Mantarlı, soğanlı ve peynirli ekmek

Mantarlı, soğanlı ve peynirli ekmek tarifi

Malzemeler:

Mantar için:
1-) 350 gr mantar
2-) 1 yemek kaşığı tereyağı
3-) 1 yemek kaşığı taze kekik

Ekmek için:
1-) 1 tane bütün somun mayalı ekmek
2-) İnce doğranmış kaşar peyniri
3-) Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
4-) Yarım su bardağı ince doğranmış taze soğan

Hazırlanışı:
1-) Mantarları ince ince kıyın, tavayı ısıtın ve tereyağını eritin, sonra mantarları ekleyin ve suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar soteleyin. Kekik ekleyin ve 2-3 dk daha pişirip soğumaya bırakın.

2-) Fırını 180 dereceye ayarlayın.

3-) Ekmeği en altını kesmeden şekildeki gibi dilimleyin.

4-) Bir tepsinin en altına aluminyum folyo, onun üzerine de yağlı kağıt serin.

5-) Peynirleri ekmek dilimlerinin arasına yerleştirin.

6-) Dilimlerin arasına mantarları yerleştirin ve elinizle aşağı doğru itin.

7-) Tereyağı, soğan ve haşhaş tohumunu bir kapta karıştırın ve dilimlerin üzerine serpin.

Ekmeği önce yağlı kağıt, sonra da folyo ile sarın ve ısıtılmış fırında 15 dk pişirin.

9-) 15 dk sonunda ekmeğin üzerini açın ve 10 dk daha pişirin.

10-) Sıcakken servis yapın, afiyet olsun

Ellerine sağlık mantar, kaşar tarif tam benlik mutlaka deniycem görüntü süper...

Teşekkürler canım harika görünüyor.

ay süper, deneyecegim.

Ay süpermiiş

en kısa zamanda deneyeceğim teşekkürler tarif için.