Mutlaka guvecte yapin cok SIK duruyor ; )
1. Tavuk gögsünü kusbasi dograyalim. Tavamiza biraz sivi yag koyarak ince dogranmis sogan ve ince dogranmis sarimsagi ilave edelim. Pembelesinceye kadar kavurup, tavuk etlerini ekleyelim. Tavuklar biraz pembelesince, dogranmis biberler ve ikiye veya büyükse dörde bölünmüs mantarlari ilave edelim.
-600 gr tavuk gögsü
- 1 paket mantar
- 1 sogan
- 2 dis sarimsak
- 4 sivri biber
-kirmizi biber
- biraz salca
- 100 - 150 gr kasar peyniri rendesi
- tuz, karabiber, kirmizibiber
- sivi yag
2.Mantarlar suyunu cekene kadar harli ateste kavuralim. Dogranmis domatesleri, salcayi, baharatlari ve tuzunu katalim. Suyu biraz kalana kadar pisirelim.
3. Sonra güvec kaplarina koyalim. Üzerine rendelenmis kasar peyniri serpistirelim. 200 derece firinda kasar peyniri eriyene kadar pisirelim.
Afiyet olsun ; )
1. Tavuk gögsünü kusbasi dograyalim. Tavamiza biraz sivi yag koyarak ince dogranmis sogan ve ince dogranmis sarimsagi ilave edelim. Pembelesinceye kadar kavurup, tavuk etlerini ekleyelim. Tavuklar biraz pembelesince, dogranmis biberler ve ikiye veya büyükse dörde bölünmüs mantarlari ilave edelim.
-600 gr tavuk gögsü
- 1 paket mantar
- 1 sogan
- 2 dis sarimsak
- 4 sivri biber
-kirmizi biber
- biraz salca
- 100 - 150 gr kasar peyniri rendesi
- tuz, karabiber, kirmizibiber
- sivi yag
2.Mantarlar suyunu cekene kadar harli ateste kavuralim. Dogranmis domatesleri, salcayi, baharatlari ve tuzunu katalim. Suyu biraz kalana kadar pisirelim.
3. Sonra güvec kaplarina koyalim. Üzerine rendelenmis kasar peyniri serpistirelim. 200 derece firinda kasar peyniri eriyene kadar pisirelim.
Afiyet olsun ; )