Detaylı anlatım ve resimler için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz
kaşar peyniri rendesi ile lezzet bulan mantarlı tavuk güveç
MALZEMELER
(4 kişilik )
· 1 paket mantar
· 2 parça tavuk (göğüs kısmı)
· yarım çorba kaşığı salça
· 2 adet orta boy domates
· 1 adet orta boy soğan
· tuz
· karabiber
· kekik
· pul biber ( tercihen acı da olabilir)
YAPILIŞI
Öncelikle mantarları su dolu bir kaba alın, üzerlerine bir iki damla sirke dökün ,
15-20 dakika sirkeli suda bekletin.
Diğer yandan tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın ,orta boy bir tavaya yağı ,
soğanı koyup kavurmaya başlayın ,içerisine salçayı ve domateside ilave edin karıştırın .
Daha sonra içine küçük parçalara ayırdığınız tavukları atın ve biraz pişirin,
sirkeli suda beklettiğiniz mantarlarıda küçük parçalar halinde doğrayın ve tavaya ilave edin ,
hiç su koymanıza gerek yok mantarlar suyunu salıcaktır.Bu şekilde mantarlarla tavukları biraz pişirin .Tuzunu ,karabiberini,kekiğini ve pul biberini ilave edin .
Hazırladığınız malzemeyi güveçlere paylaştırın ,
üzerlerine kaşar peyniri rendeleyin ve 180 derecede 15-20 dakika pişirin .
AFİYET OLSUN !
kaşar peyniri rendesi ile lezzet bulan mantarlı tavuk güveç
MALZEMELER
(4 kişilik )
· 1 paket mantar
· 2 parça tavuk (göğüs kısmı)
· yarım çorba kaşığı salça
· 2 adet orta boy domates
· 1 adet orta boy soğan
· tuz
· karabiber
· kekik
· pul biber ( tercihen acı da olabilir)
YAPILIŞI
Öncelikle mantarları su dolu bir kaba alın, üzerlerine bir iki damla sirke dökün ,
15-20 dakika sirkeli suda bekletin.
Diğer yandan tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın ,orta boy bir tavaya yağı ,
soğanı koyup kavurmaya başlayın ,içerisine salçayı ve domateside ilave edin karıştırın .
Daha sonra içine küçük parçalara ayırdığınız tavukları atın ve biraz pişirin,
sirkeli suda beklettiğiniz mantarlarıda küçük parçalar halinde doğrayın ve tavaya ilave edin ,
hiç su koymanıza gerek yok mantarlar suyunu salıcaktır.Bu şekilde mantarlarla tavukları biraz pişirin .Tuzunu ,karabiberini,kekiğini ve pul biberini ilave edin .
Hazırladığınız malzemeyi güveçlere paylaştırın ,
üzerlerine kaşar peyniri rendeleyin ve 180 derecede 15-20 dakika pişirin .
AFİYET OLSUN !
