Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
4 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı kuru üzüm
Yapılışı:
Oda sıcaklığında ki tereyağ,pudra şekeri,yumurta ve un karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır.
Hamur iki parçaya ayrılıp,her parça streç film üzerinde merdane ile yarım santim kalınlığında açılır.
Üzerine irice dövülmüş ceviz ve üzümler yan yana yerleştirilir.
Streç film üzerinde açtığımız diğer hamur ile cevizlerin üzeri kapatılıp,biraz bastırılır.
Rulet yardımı ile olabildiğince küçük karelere kesilir.
Mini kare bohçalar birbirinden ayrılıp,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış,180 derece fırında, 20 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
ALINTIDIR...