- Konu Sahibi dnzistanbul
-
- #1
MANTI YAPAMAYIP TADINI ÖZLEYENLERE
makarnalar kaynayan suda haşlanır.
süzgece alınır bi kenara bırakılır.
makarnayı haşladığımız tencereye kıyma konup kavrulmaya devam ederken
rendelenmiş soğan kıymaya eklenir ve kıyma hafif kızarana kadar kavrulur.üzerine az bişi karabiber serpilir.kıymanın üzerine süzülen makarnalar eklenir bir iki çevirip ocağın altı kapatılır.geniş bir borcama kıymalı makarna dökülür.üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.hiç karıştırılmaz.yoğurt kendini aşağı bırakacaktır zaten.en son tavada tereyağ ve sıvıyağ eritilip çok yanmadan pulbiberi konulur ocaktan alınır.yoğurdun üzerine gezdirilerek servis yapılır.
1. 1 paket boncuk makarna
2. 3 diş sarımsak
3. 2 kase kadar yoğurt
4. kırmızı pul biber
5. tereyağ sıvıyağ
6. 300 gr kıyma
7. yarım kuru soğan
8.karabiber
ben çok kez canım mantı çektiğinde yapıyorum.herkes beğenerek yiyor afiyet olsun
makarnalar kaynayan suda haşlanır.
süzgece alınır bi kenara bırakılır.
makarnayı haşladığımız tencereye kıyma konup kavrulmaya devam ederken
rendelenmiş soğan kıymaya eklenir ve kıyma hafif kızarana kadar kavrulur.üzerine az bişi karabiber serpilir.kıymanın üzerine süzülen makarnalar eklenir bir iki çevirip ocağın altı kapatılır.geniş bir borcama kıymalı makarna dökülür.üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.hiç karıştırılmaz.yoğurt kendini aşağı bırakacaktır zaten.en son tavada tereyağ ve sıvıyağ eritilip çok yanmadan pulbiberi konulur ocaktan alınır.yoğurdun üzerine gezdirilerek servis yapılır.
1. 1 paket boncuk makarna
2. 3 diş sarımsak
3. 2 kase kadar yoğurt
4. kırmızı pul biber
5. tereyağ sıvıyağ
6. 300 gr kıyma
7. yarım kuru soğan
8.karabiber
ben çok kez canım mantı çektiğinde yapıyorum.herkes beğenerek yiyor afiyet olsun