Poğaçalar MAYALI HAMURDAN POĞAÇA (resimli)

cologne

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
25 Ağustos 2011
2.540
4
116
Diğer
Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg

.

- 1 paket instant maya
- 1 yumurta (akı hamura sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3-4 su bardağı un
- 1 su bardağı lor yada peynir (içi için)
(İç harcı için dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)

İç malzeme ve yumurta sarısı dışında tüm malzemeler karıştırılarak iyice
yoğurulur. Elde edilen hamur 50 dk.kadar bekletildikten sonra ceviz
büyüklüğünde toplar halinde hamurlara yuvarlak şekil verilir içine iç malzeme
koyularak ortadan ikiye D şeklinde kapatılır ve ağzı açılmasın diye bir çatal
yardımı ile birleşen uçları bastırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 170
derecede 20-30 dk. kadar üzerlerine kızarana kadar pişirilir.
 

Eklentiler

  • $mayalihamurdanpogaca.webp
    $mayalihamurdanpogaca.webp
    11,2 KB · Görüntüleme: 84
tabii ki olur istediğin içi koyabilirsin tatlım kıymalı, peynirli, patatesli, ıspanaklı vs.
 
arkadaşlarım genelde peynir yemiyolarda o yüzden.hep kıymalı tariflere bakınıyorum.bunun görüntüsü çok güzel ama bi baktım peynir:( kıymalı denicem bunuda mutlaka...tariflerin gerçekten çok güzel maşallah diyorum tekrar:)
 
sağol canım emiminim sende güzel yapıyorsundur - yaparsın.

emin olabilirsin tarifler bizzat denenmiştir bu arada :)
 
aman aman sakin :) yemek-mutfak adına....birinde yapamasan tutturamasan diğerinde emin ol deneyim
kazandığın için çok güzel yapacaksındır. güven kendine.
 
ben poğaça olsun börek olsun olsun biraz daha renkli yapıyorum kıymalı harçlarımı..
soğan-kıyma-çok az salça yada domates-maydanoz-bir iki çerliston biber-tuz-karabiber-seviliyorsa az acı olb.
genelde bu malzemeleri tercih ediyorum ama evde yoksa yada o gün sunacağım kişilerden bunlardan birini
sevmeyen varsa hemen malzemeyi eksiltebiliyorum-değiştirebiliyorum. tamamen damak zevkine kalmış bişey..
 
Back
X