Meyve ve Sebzeler ‘Zehir Deposu’

Meyvemizi bile zehir ettiler
Domates, yeşil biber, salatalık, patlıcan gibi sofralardaki temel ürünler zehir deposu. Ürünlerde limit değerlerin çok üzerinde pestisit tespit edildi.




Meyve ve sebzelerin yetiştirilmesi sırasında kullanılan pestisitlerin kalıntı miktarlarını tespit etmek amacıyla yapılan bir çalışma, gıdaların mevzuatta belirtilen maksimum limit değerlerinin çok üzerinde kalıntı içerdiğini ortaya çıkardı.

Akdeniz Üniversitesi’ne bağlı Gıda Güvenliği ve Tarımsal Araştırmalar Merkezi’nde 2013 ve 2014’te yürütülen Antalya merkezli çalışma domates, yeşil biber, salatalık, kabak, patlıcan, çilek ve portakal gibi sofralardaki temel ürünlerin zehir deposu olduğunu ortaya koydu. 2013’de semt pazarlarından tesadüfi toplanan 400 ayrı sebze ve meyve örneğinin yüzde 21’inin, 2014’te ise incelenen 309 adet gıda örneğinin yüzde 25’inin mevzuatta belirtilen üst limit değerlerin üzerinde pestisit kalıntısı içerdiği belirlendi. Bir üründe birden fazla sayıda pestisit kalıntısı bulunduğunu da ortaya koyan çalışmada elde edilen sonuçlar Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yürütülen rutin denetim çalışmaları sonucunda elde edilen değerlere oranla büyük farklılıklar içeriyor.

Limitlerin üzerinde

2013’te 163 domates, 82 yeşil biber, 91 salatalık, 25 kabak ve 39 çilek örneği olmak üzere toplam 400 adet meyve ve sebzenin yüzde 21’inde mevzuatta belirtilen limit değerlerin üzerinde pestisit kalıntısı bulunduğu ortaya çıktı. 2014’ün aynı döneminde analiz edilen 106 domates, 53 yeşil biber, 37 salatalık, 22 kabak, 21 çilek, 16 patlıcan ve 54 portakal olmak üzere 309 adet ürünün ise yüzde 25’inde limit değerlerin üzerinde kimyasal madde kalıntısına rastlandı.

2013’te analiz edilen domates örneklerinin yüzde 6’sı, 2014’te ise yüzde 12’sinde maksimum kalıntı limitlerinin üzerinde pestisit kalıntısı içerdiği belirlendi.

Bu oranlar yeşil biberde yüzde 31 ve 30, kabak için yüzde 40 ve 36, çilek içinse yüzde 10 ve 5 olarak tespit edilirken bu oranlar patlıcanlarda yüzde 19, portakallarda yüzde 24.



Pestisit arıları da öldürüyor

Çalışmanın ortaya çıkardığı bir diğer önemli bulgu da, kalıntı limitlerinin altında olsa da, aynı üründe birden fazla sayıda pestisit kalıntısının bulunması oldu. Analiz yapılan sebze ve meyve örneklerinin yüzde 85’inde birden fazla sayıda pestisit kalıntısı olduğu ortaya çıktı. ak için yüzde 4 ve 9, çilek içinse yüzde 25 ve 19 olarak tespit edildi.

Çalışmayı yürüten ekip adına açıklama yapan Akdeniz Üniversitesi Gıda Güvenliği ve Tarımsal Araştırmalar Merkezi Müdür Yardımcısı Yrd. Doç. Dr Bülent Şık bir toksik kimyasal maddenin maksimum kalıntı limit değerlerinin altında olmasının bile sağlığa olumsuz etkileri olduğunu söyledi. Şık’a göre son yıllarda sıklıkla karşılaşılan arı ölümlerinin bir nedeni de pestisitler. Şık, “Neonikotinoidler adı verilen bir kimyasal gruba ait pestisitlerin arı ölümlerine yol açabileceği sıklıkla dile getiriliyor. Yaptığımız araştırmada domates, biber ve salatalık örneklerin yüzde 40’ında en az bir adet neonikotinoid grubuna ait pestisit saptandı” dedi.

http://www.cumhuriyet.com.tr/haber/turkiye/314463/Meyvemizi_bile_zehir_ettiler.html

eee ne yicez, bu konu yıllardır gündem de ama kimsenin bişey yaptığı yok

yıllar önce hiç unutmuyorum arenada antalyada bi seracı, satacağı mallara ilacı basıp, kendi yiyecekleri sebze meyveleri ilaçsız yetiştiriyordu

bi tarafta ilaçlama sorunu bi tarafta gdo bi tarafta tohum sorunu, sanırım ilerde toplu olarak kanser olmamız lazım bunlar gerçekten bu kadar zararıysa

meyve çekirdeklerini asla yemeyin. bu zehirler orda birikirmiş.

DepresifPolyanna 10.000. beğenimi sen vermişsin canım, sayende beğeni kraliçesi level 1 oldum

hayır anlamadığım yıllardır sürekli bu konularda söylemleri olan saraçoğlu mecliste neden bir çalışma başlattırmıyor cumhurbaşkanı danışmanı olarak

bilinçsiz çiftçilerin çılgınca ilaçlamaları yüzünden bu hale geldik
su üreticileri bilinçlendirsek bir olay çözülecek

chess .!.:

hayır anlamadığım yıllardır sürekli bu konularda söylemleri olan saraçoğlu mecliste neden bir çalışma başlattırmıyor cumhurbaşkanı danışmanı olarak

Genişletmek için tıkla...

Onlara da bascan hormonları , ilaçları
Hasbel kader yaşıyoruz , herkes hasta , kimse dengeli beslenemiyor ( beslenemiyor bile dengelisini attım çöpe) , çocuklar aynı şekilde , büyüyor sorunlar teker teker ortaya çıkıyor. Kaç kişi 30'una 40'na gelmiş de hiç sorunu yok . Geç bir yaş mı bunlar ? Spor yapın diye bir yerlerini yırtıyorlar ama kimse şunlara bir el atmıyor. Sen vücuduna zehir aldıktan sonra spor yapsan ne yapmasan ne ?
Bu çok önemli bir şey , sadece açlığı geçiştirmek olarak görüyorlar durumu . Ekmekle de doyar bir insan ama ne kadar sağlıklı olur ve sağlıklı kalır orası mühim.
Bunların deneylerine maruz kalmada intihar mı etsem , yok ya canım acır o zaman Mutantlara dönün emi

Kires .!.:

meyve çekirdeklerini asla yemeyin. bu zehirler orda birikirmiş.

Genişletmek için tıkla...

kabuklarını soysan da olmuyormuş, meyvenin etli kısmınada siniyormuş

linda1402 .!.:

Onlara da bascan hormonları , ilaçları
Hasbel kader yaşıyoruz , herkes hasta , kimse dengeli beslenemiyor ( beslenemiyor bile dengelisini attım çöpe) , çocuklar aynı şekilde , büyüyor sorunlar teker teker ortaya çıkıyor. Kaç kişi 30'una 40'na gelmiş de hiç sorunu yok . Geç bir yaş mı bunlar ? Spor yapın diye bir yerlerini yırtıyorlar ama kimse şunlara bir el atmıyor. Sen vücuduna zehir aldıktan sonra spor yapsan ne yapmasan ne ?
Bu çok önemli bir şey , sadece açlığı geçiştirmek olarak görüyorlar durumu . Ekmekle de doyar bir insan ama ne kadar sağlıklı olur ve sağlıklı kalır orası mühim.
Bunların deneylerine maruz kalmada intihar mı etsem , yok ya canım acır o zaman Mutantlara dönün emi

Genişletmek için tıkla...

ekmekte zararlı, o zararlı bu zararlı, ilaçlı yemleri gdolu mısırları yiyen hayvanlarda zararlı, ben de şaşırdım valla

N o r w e g i a n .!.:

bilinçsiz çiftçilerin çılgınca ilaçlamaları yüzünden bu hale geldik
su üreticileri bilinçlendirsek bir olay çözülecek

Genişletmek için tıkla...

valla canım ben üreticilerin bilinçsiz olduğundan şüpheliyim malesef, gerçekten bilinçsiz olsalar kendi yiyeceklerini ayrı yetiştirmezler, cezai yaptırım olmalı ama nerdeee

benim özellikle elma, çilek, şeftali gibi meyveleri alasım gelmiyor sanki onlara daha çok ilaç siniyormuş gibi hissediyorum

chess .!.:

DepresifPolyanna 10.000. beğenimi sen vermişsin canım, sayende beğeni kraliçesi level 1 oldum

Genişletmek için tıkla...

Yakışır

chess .!.:

valla canım ben üreticilerin bilinçsiz olduğundan şüpheliyim malesef, gerçekten bilinçsiz olsalar kendi yiyeceklerini ayrı yetiştirmezler, cezai yaptırım olmalı ama nerdeee

Genişletmek için tıkla...

tabiki de orası öyle gözünü para hırsı bürüyenler de var
aslında var cezai yaptırımı
mesela 1000 tl üreticiye ceza
pestisit sınırlarını aşan bir üreticiye uygulanıyor
ve çok az
. ayrıca her ürün kontrol edilmiyor arada denk gelene 1000 tl ne koycak o vatandaşa devam eder yine

chess .!.:

eee ne yicez, bu konu yıllardır gündem de ama kimsenin bişey yaptığı yok

yıllar önce hiç unutmuyorum arenada antalyada bi seracı, satacağı mallara ilacı basıp, kendi yiyecekleri sebze meyveleri ilaçsız yetiştiriyordu

bi tarafta ilaçlama sorunu bi tarafta gdo bi tarafta tohum sorunu, sanırım ilerde toplu olarak kanser olmamız lazım bunlar gerçekten bu kadar zararıysa

Genişletmek için tıkla...

yakındır zaten toplumun yarıya yakını kanser

Ne yicez
taş mı kemirek
yemekte mi yemiyağğ

üçü bir arada

daha geçen hafta mı ne kaçak tavuk kesim yeri gibi bi yer basıldı, pislik içinde, meğer onları organik köy tavuğu diye satıyorlarmış, benim bulunduğum yerde hiç organik ürün sertifikalı ürünler satan bi yer görmedim, bi migros organik diye bişeyler satıyor oda kuru gıda ve tavuk, yumurta galiba, zaten onlarda diğerlerinin bi kaç katı fiyata

Su icerek yasamayi kesfetmemiz lazim.


Su da zararliydi unuttum.

2 sene önce Rusyaya gönderilen çilekler ilaçlı diye geri gönderilmişti,sonrada afiyetle yiyin diye bize sattırdı hükümet,Rusyanın beğenmeyip geri döndürdüğünü biz yedik,ne güzel!