MALZEMELER
İstenilen kadar milföy
Sucuk
Yeşil zeytin
Domates
Biber
Kaşar peyniri
Başka ne isterseniz koyabilirsiniz..
Milföylerin üzeri için:zeytinyağı-salça karışımı
Üzeri için :yumurta sarısı
YAPILIŞI
Milföylerin kenarlarından 1 cm kadar kesilir...Sonra milföyler el ile açılarak tepsiye dizilir.Salça ve zeytinyağı karıştırılarak sürülür...Üzerine kaşar hariç tüm malzemeler dizilir...Sonra ayırdığımız kenarlar milföyün kenarlarına eklenir..Kenarlarına yumurta sarısı sürülür....Sonra 170 derece fırında pişirilir..Çıkarmaya yakın randelediğimiz kaşarlar üzerine dökülür..Sonra eriyip istediğiniz kadar kızarınca fırından çıkartılır.Sıcak servis edilir..
Afiyet olsun