Misafir icin Menü? Yemekmi Pasta Börekmi?

Merhaba,

Haftasonu misafirim gelecek. Evime ilk kez geliyorlar, 4 kisi gelecekler.
Saat 4-5 gibi buyrun dedim ama yemek yada caya diye ne ben söyledim nede onlar söyledi.
Ne yapmam gerekir? Biraz tecrübesizim

Caya gelmis olsalar mesela söyle düsündüm:

- Mercimek köftesi
- Peynirli börek (hazir yufka ile)
- Erikli yada elmali pasta
- ??

baska aklima bisey gelmiyor

Calisiyorum ve yeni evliyim. Mutfak tecrübem pek yok.
Yardimci olursaniz sevinirim.

Birde su var. Pazar günümü tüm gün hazirlik+misafir ile gecirmek istemiyorum.
aksamdan yapsam mercimek köftesini ve böregimi nasil olurki?
üzeri kururmu?


yoksa yemek hazirlamammi gerekir?

Yardim ederseniz cok sevinirim

April09 .!.:

Merhaba,

Haftasonu misafirim gelecek. Evime ilk kez geliyorlar, 4 kisi gelecekler.
Saat 4-5 gibi buyrun dedim ama yemek yada caya diye ne ben söyledim nede onlar söyledi.
Ne yapmam gerekir? Biraz tecrübesizim

Caya gelmis olsalar mesela söyle düsündüm:

- Mercimek köftesi
- Peynirli börek (hazir yufka ile)
- Erikli yada elmali pasta
- ??

baska aklima bisey gelmiyor

Calisiyorum ve yeni evliyim. Mutfak tecrübem pek yok.
Yardimci olursaniz sevinirim.

Birde su var. Pazar günümü tüm gün hazirlik+misafir ile gecirmek istemiyorum.
aksamdan yapsam mercimek köftesini ve böregimi nasil olurki?
üzeri kururmu?


yoksa yemek hazirlamammi gerekir?

Yardim ederseniz cok sevinirim

Genişletmek için tıkla...

bir salata türü daha yapsanız mesela patates salatası ya da havuç tarator gibi..
madem 4-5 kişiler be olsam yemek yapardım.. ben aşırı kalabalık gelince pasta börek veriyorum..
mercimek köftesi kurur..ve tazeykenki gibi lezzet vermez.börek akşamdan yaparsın ama mutlaka ısıtıp vermen gerekir.

nesdem .!.:

bir salata türü daha yapsanız mesela patates salatası ya da havuç tarator gibi..
madem 4-5 kişiler be olsam yemek yapardım.. ben aşırı kalabalık gelince pasta börek veriyorum..
mercimek köftesi kurur..ve tazeykenki gibi lezzet vermez.börek akşamdan yaparsın ama mutlaka ısıtıp vermen gerekir.

Genişletmek için tıkla...

tessekür ederim cevabiniz icin.
patates salatam güzel olmuyor niyeyse. havuc tarator da sarimsakli galiba?

patatesli milföy böregi yapsam nasil olurki, cokmu hamur isi olmus olur?

April09 .!.:

tessekür ederim cevabiniz icin.
patates salatam güzel olmuyor niyeyse. havuc tarator da sarimsakli galiba?

patatesli milföy böregi yapsam nasil olurki, cokmu hamur isi olmus olur?

Genişletmek için tıkla...

canım milföy kolaya kaçmak olur ve gerçekten iki börek fazla..taratora sarımsak koymuyorum ben asla sevmem..ya da sana başka bi tarif vereyim çok lezzetli..

bi tane tavuk göğsünü haşla..soğuyunca ince ince didikle..
içine yarım kavanoz karışık garnitür koy (bezelye-patates-havuçlu olandan)
içine bolca yoğurt ve bi kaşık mayonez koy..
kekik nane ve tuz..mükemmel oluyor. ben sana kendi menümü söyleyim geçen c.tesi yaptım 8 kişiye


zeytinli phaça
mercimekli paçanga böreği
un kurabiyesi
yaş pasta( ıslak kek yapıp üzerini kremayla süsledim)
kısır
şakşuka
tavuk salatası (tarifini verdim)
yaprak sarma
havuç tarator
turşu
söğüş

nesdem .!.:

canım milföy kolaya kaçmak olur ve gerçekten iki börek fazla..taratora sarımsak koymuyorum ben asla sevmem..ya da sana başka bi tarif vereyim çok lezzetli..

bi tane tavuk göğsünü haşla..soğuyunca ince ince didikle..
içine yarım kavanoz karışık garnitür koy (bezelye-patates-havuçlu olandan)
içine bolca yoğurt ve bi kaşık mayonez koy..
kekik nane ve tuz..mükemmel oluyor. ben sana kendi menümü söyleyim geçen c.tesi yaptım 8 kişiye


zeytinli phaça
mercimekli paçanga böreği
un kurabiyesi
yaş pasta( ıslak kek yapıp üzerini kremayla süsledim)
kısır
şakşuka
tavuk salatası (tarifini verdim)
yaprak sarma
havuç tarator
turşu
söğüş

Genişletmek için tıkla...

ooo menü gercekten süper ve zenginmis. Nekadar zamanda yaptiniz bunlari?
Tavuklu tarifi yapabilirim belki, begendim.

April09 .!.:

ooo menü gercekten süper ve zenginmis. Nekadar zamanda yaptiniz bunlari?
Tavuklu tarifi yapabilirim belki, begendim.

Genişletmek için tıkla...

canım yaprak sarmasını, krabiyeyi ve pastayı akşamdan yaptım ama kremasını sürmedim kek halinde yapıp dolaba koydum..
diğerlerini 12 de başladım 4 te bitirdim. sarmayı da öğlen pişirdim ki taze olsun..

tavuk süper oluyor cidden. arkadaşlarım hep ondan yap der banaha bi de içine iki tane kornişon turşu doğra...söylemeyi unuttum. çok güzel gider mercimek köftesiyle. biri yoğurlu biri salçalı.

April09 .!.:

Merhaba,

Haftasonu misafirim gelecek. Evime ilk kez geliyorlar, 4 kisi gelecekler.
Saat 4-5 gibi buyrun dedim ama yemek yada caya diye ne ben söyledim nede onlar söyledi.
Ne yapmam gerekir? Biraz tecrübesizim

Caya gelmis olsalar mesela söyle düsündüm:

- Mercimek köftesi
- Peynirli börek (hazir yufka ile)
- Erikli yada elmali pasta
- ??

baska aklima bisey gelmiyor

Calisiyorum ve yeni evliyim. Mutfak tecrübem pek yok.
Yardimci olursaniz sevinirim.

Birde su var. Pazar günümü tüm gün hazirlik+misafir ile gecirmek istemiyorum.
aksamdan yapsam mercimek köftesini ve böregimi nasil olurki?
üzeri kururmu?


yoksa yemek hazirlamammi gerekir?

Yardim ederseniz cok sevinirim

Genişletmek için tıkla...

öncelikle merhaba ve haftasınuiçin kolay gelsin size..
benim önerim mercimek köftesini geceden yaparsanız zaten yarın akşam üstü tüketileceği için kurur gibime geliyor.bence mercimek köftesini sabahtan yapın derim yada öğlen.böreği de hazır ince yufkadan yapabilirsiniz ve akşamdan yaparsanız da hiçbirşey olmaz.ben geçen gün misafir ağırladım hazıryufkadan patatesli yaptım geceden ve miafirlerimin gelmesine yakın fırında ısttım çıtır çıtır oldu hiç özelliğini kaybetmedi.isterseniz tarifini de verebilirim yani mutfak tecrübem pek yok dediğiniz için bende hayatımda ilk defa yufkadan börek yaptım ve bayıldı misafirlerim..elmalı pasta dediğiniz kremalımı yoksa kurabiye şeklinde olan mı anlamadım ama onuda geceden yaparsanız sorun olmaz bence.
isterseniz ben size yaptığım menüyü yazayım.belki yardımım dokunur.
kısırsabahtan yaptım.)
patates salatasıgeceden patatesleri haşladım ve soydum buzdolabına koydum sabahtan da salatayı yaptım)
patatesli yufkadan börekgeceden pişirdim öğlen ısıttım)
peynirli poğaçageceden pişirdim zaten kurabiye gibi oluyor ısıtmaya gerek yokmuş:)ilk defa yaptım )
tarçınlı kurabiyegeceden yaptım)
limonlu kek geceden yaptım)

belki yardımım dokunur...

April09 .!.:

Merhaba,

Haftasonu misafirim gelecek. Evime ilk kez geliyorlar, 4 kisi gelecekler.
Saat 4-5 gibi buyrun dedim ama yemek yada caya diye ne ben söyledim nede onlar söyledi.
Ne yapmam gerekir? Biraz tecrübesizim

Caya gelmis olsalar mesela söyle düsündüm:

- Mercimek köftesi
- Peynirli börek (hazir yufka ile)
- Erikli yada elmali pasta
- ??

baska aklima bisey gelmiyor

Calisiyorum ve yeni evliyim. Mutfak tecrübem pek yok.
Yardimci olursaniz sevinirim.

Birde su var. Pazar günümü tüm gün hazirlik+misafir ile gecirmek istemiyorum.
aksamdan yapsam mercimek köftesini ve böregimi nasil olurki?
üzeri kururmu?


yoksa yemek hazirlamammi gerekir?

Yardim ederseniz cok sevinirim

Genişletmek için tıkla...

Mercimek köftesini akşamdan yaparsanız tadı güzel olmaz canım onu öglen yapabilirsin madem akşam gelecekler aslında mercimek köftesinin yanına salata çok güzel yakışır yanına mutlaka bir salata yapın derim.bÖrek ve pastayı bir gün öncesinden yapabilirsin ertesi gün ikram ederken ısıtman şart tabi aslında yanına eğer yapabilirsin zeytinyağlı yaprak sarmasıda yap derim onuda bir gün önceden yapabilirsin.

Patates salatan neden güzel olmuyor içine yumurta mı koyuyorsun ben patates salatasını şöyle yapıyorum.Patatesleri haşlıyorum haşlandıktan sonra kabuklarını soyarak çatal yardımı ile derin bir kabın içinde iyice eziyorum ezdikten sonra içine kuru soğan,yeşil soğan,maydanoz ve yeşil naneyi küçük küçük doğruyorum daha sonra içine tuz,kırmızıbiber,karabiber,sumak,zeytinyagı ve limon koyuyorum bunları hep birlikte harmanlıyorum çok güzel oluyor.