Bir de bu var.
KADAYIFLI MUHALLEBİ
MALZEMELER
250 gr.kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı fındık
Yarım su bardağı şeker veya pudra şekeri
MUHALLEBİ MALZEMELERİ
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
YAPILIŞI
Tavada tereyağ eritilir.Küçük küçük parçalanmış kadayıf eklenip rengi kahverengine yakın oluncaya kadar kavrulur.Fındık ve pudra şekeri eklenir.(Tercihim pudra şekeri)Bir iki dakika daha kavrulup ocaktan alınır.Bu aşamada kadayıfı başka kaba boşaltabilirsiniz tavada daha da pişmemesi için.Sonra süt,şeker,un ve vanilya tencere koyup pişirilir.Piştikten sonra biraz ılımaya bırakılır.Ilıyınca içine bir paket krem şanti koyulup 2-3 dakika mikserle çırpılır.Tepsiye kadayıfın yarısı serilir.Muhallebi kadayıfın üzerine dökülür.Kalan kadayıf tekrar muhallebinin üzerine dökülüp soğumaya bırakılır.
Not:Bu tatlıyı aynı şekilde dondurma bardaklarına da koyup servis edebilirsin.
Eki Görüntüle 1685773