- 8 Aralık 2011
- 45.755
- 166.686
- 798
Malzemeler:
1 paket kemal paşa tatlısı
4 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Muhallebisi için
1 kg süt
3 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yapılışı:
Su ve şekeri yayvan bir tencereye alarak kaynatın. Kaynayan şerbetin altını kısarak kemal paşa tatlılarını içerisine atın.Şerbeti çekene kadar pişirin.(ara sıra ters yüz edin).Pişen kemal paşa tatlılarını küçük boy yuvarlak borcama alarak bekletin.
Muhallebi için muhallebi malzemelerini tencereye alın karıştırarak pişirin.
Tatlıların üzerine dökerek soğumasını bekleyin.Dilediğiniz gibi süsleyin.
Not: Şekerin bir kısmını yakarak karamelize ettikten sonra suyu ekleyerek karamelli bir tatlı elde edebilirsiniz. Karamelli sos veya akçaaağaç şurubu da çok yakışıyor bu tatlıya..Ayrıca muhallebiyi mikserle çırparak daha hoş bir kıvam elde etmeniz mümkün.
Alıntıdır...