• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Poğaçalar nefis açma tarifi (resimli)

dearson

dearson

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
1 Mart 2011
Mesajlar
169
Emoji Skoru
1
Puanlar
46
Yer
Tekirdağ
bu tarifi bir arkadaşımdan aldım ilk kez yaptım eşim ve oğlum bayıldı.hem kolay hemde pastane açmasına benziyor..



1 tepsilik
1çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
yarım maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (birinin saırısını ayır üzeri için)
alabildiğine un ılık su ile yoğur.

bütün malzemeleri ekleyip hamur yoğurulur.hamurun üzerini kapatıp kabarması için bekletilir.hamur kabardıktan sonra eller bolca sıvı yağ ile yağlanır ve hamuru kıvırarak şekil verilir.
 

Eklentiler

  • $DSC03523.webp
    $DSC03523.webp
    16,5 KB · Görüntüleme: 174
Son düzenleme:
walla harika görünüyor ellerine sağlık. yarım maya derken yaş maya mı kuru mu???
 
tşkler arkadaşlar.
yaş maya kullanıyorum canım onun yarısını kullanıyorsun..
 
elinize sağlık çok güzel görünüyor... ılık su demişsiniz fakat miktarını yazmamışsınız...
 
yaş maya ile kuru mayanın farkı varmı tat olarak ve miktar olarak karşılığı varmı 1 paket yaş maya=1 kuru mayamı
 
soyafilizim .!.:
yaş maya ile kuru mayanın farkı varmı tat olarak ve miktar olarak karşılığı varmı 1 paket yaş maya=1 kuru mayamı
Genişletmek için tıkla...

bildiğim kadarıyla yaş maya ve kuru maya arasında bir fark yok canım ben herhangi bir tariftede her zaman yaş maya kullanıyorum..
 
ya ben açma mayalı tarzı hamur işlerini çok seviyorum ama bi türlü mayalanmıyo benim hamurlarım nerde yanlış yapıyorum ki hava soğuk olsa fırını ısıtıp biraz içinde mayanlandırıyorum maya yeni alınmış oluyo ama yine de kabarmıyo mayalanmıyo yaa napayım:26::26::26:
 
hımmm mis gıbı olmuştur o şimdi gelıyorum mısafırlığe =)
 
ellerine sağlık canım:81: çok güzel görünüyo,tarifin denenmek üzere kaydedildi:34:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.
Back
X