Çorbalar Nilmısra nın Yeşil Mercimekli Erişteli Bulgurlu Çorbası

Özellikle Kış Günlerinde Pişirdiğim Çok Sevdiğimiz Bir Çorba..

önce yeşil mercimeği biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz.

1 çorba kaşığı margarin ya da tereyağı
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
yarım su bardağı yeşil mercimek
yarım çay bardağı erişte
1 çorba kaşığı bulgur
6-7 bardak su
sıvıyağ
pulbiber
nane
tuz

ben tereyağıu kullandım. teryağını eritip incecik doğranmış kurusoğanı çok öldürmeden kavuruyoruz.
üzerine unu ilave edip çok az daha kavuruyoruz.
üzerine yeşil mercimeği ilave edip salçasını ekleyip biraz soğuk ilave edip kavuruyoruz.
üzerine sıcak suyunu ekleyip kaynadıktan sonra eriştesini ve bulguru
ekliyoruz.

malzemeler iyice yumuşadıktan sonra tuzunu ekliyoruz.
en son sıvı yağda nane ve pulbiberi kızdırıp döküyoruz.

http://imageshack.us/ den mi yüklemeye çalışıyorsun

PrensesPeri .!.:

ImageShack® - Online Photo and Video Hosting den mi yüklemeye çalışıyorsun

Genişletmek için tıkla...

hayır bilgisayarımdan yüklemeye çalışıyorum ama sürekli hata veriyor.