- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Padişah Yastığı
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 buçuk su bardağı un
1/4 çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
2.5 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Arası içi:
1 paket krem şanti ( kaymak tadında )
1 su bardağı soğuk süt
yarım paket labne
Hazırlama:
Şerbet için tencereye su ve şekeri koyup ocağa koyalım, kaynamaya başladımı 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım, soğumaya bırakalım. Arası için 1 paket krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk süt ile çırpalım, yarım paket labne peyniri ekleyip tekrar çırpalım, buzdolabına kaldıralım. Sıra geldi kek’ini yapmaya yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım, beyazını bir fiske tuzla çırpalım, yumurta sarısını da şeker ile çırpalım, sıcak suyu ekleyelim, çırptığımız yumurta beyazını ekleyip söndürmeden karıştıralım, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip söndürmeden karıştıralım, 24 cm çapında kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyalım, keki kalıba dökelim, önceden ısıtılmış 180 derecede 25 dakika pişirelim, pişen kek’i soğuduğunda ortan ikiye keselim, şerbetin yarısını dökelim ve krem şantiyi yayalım, üst kekini dilimleyip şantinin üzerine dizelim. Kalan şerbetide üstüne dökelim, buzdolabında bekletip, üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, servis yapalım. Afiyet olsun.
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 buçuk su bardağı un
1/4 çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
2.5 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Arası içi:
1 paket krem şanti ( kaymak tadında )
1 su bardağı soğuk süt
yarım paket labne
Hazırlama:
Şerbet için tencereye su ve şekeri koyup ocağa koyalım, kaynamaya başladımı 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım, soğumaya bırakalım. Arası için 1 paket krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk süt ile çırpalım, yarım paket labne peyniri ekleyip tekrar çırpalım, buzdolabına kaldıralım. Sıra geldi kek’ini yapmaya yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım, beyazını bir fiske tuzla çırpalım, yumurta sarısını da şeker ile çırpalım, sıcak suyu ekleyelim, çırptığımız yumurta beyazını ekleyip söndürmeden karıştıralım, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip söndürmeden karıştıralım, 24 cm çapında kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyalım, keki kalıba dökelim, önceden ısıtılmış 180 derecede 25 dakika pişirelim, pişen kek’i soğuduğunda ortan ikiye keselim, şerbetin yarısını dökelim ve krem şantiyi yayalım, üst kekini dilimleyip şantinin üzerine dizelim. Kalan şerbetide üstüne dökelim, buzdolabında bekletip, üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, servis yapalım. Afiyet olsun.
Son düzenleme:
