Mutfak Püf Noktaları Pasta ,Börek ,Kek,Kurabiye Türü Neler Buzluğa Bırakıyorsunuz?

Hamiye

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
5 Mayıs 2008
735
10
96
Diğer
Sevgili hanımlar öyle maharetli ,pratik hanımlar varki....
Her vakit buzluğunda pasta ,börek ,kek,tatlı,kurabiye ,poğaça türü ikramlıklar mutlaka bulunur.
Kızlarımda bu tür yiyecekleri çok seviyorlar ancak her zaman yapmaya fırsatım olmuyor.
Hazırlayıp buzluğa bırakmak istiyorum.
Sizler neler yaparsınız, çiğ olarak ,pişmiş olarak neyi,nasıl bırakıyorsunuz?
Maalesef bu konuda çok maharetli değilim .
Yufkadan sardığım börekleri çiğ olarak poşetliyorum ,çıkarıp fırına atıyorum.
Kurabiye olunca pişmiş bırakıyorum.
Poğaça pişmiş bırakıyorum.
Pide börekler fazla olunca poşetleyip bırakıyorum.
Paylaşmak isteyenler buyurunbuyrunnnnnnnnn
 
her türlü kurabiyenin çiğ hamurunu koyabilirsin. sonra cıkarıp,çözdürüp ,şekil verip atarsın fırına..
 
kek hariç herşeyi buzluğa koyuyorum...kekin çıkdıkdan sonraki halini sevmedim..
onun dışında özellikle mayalı poğaçalar çıkınca yumuşacık oluyor,her türlübörek pişmiş veya sigara
böreği şeklinde sarılmış,kurabiye çeşitleri,simit,yapılmış içli köfte çıkarınca haşalnıp kızartılabiliniyor...
yaprak sarması veya dolma çeşitleri...
 
tatlı-tuzlu aklınıza ne gelirse gönül rahatlığıyla derin dondurucuda saklayabilirsiniz.ister pişmiş ister çiğ farketmiyor.ama genelde pişmiş olmasına özen gösteriyorum daha pratik oluyor.çıkarttığım gibi atıyorum fırına 15 dk sonra hazır..:68:
 
ya benim buzluk buz kokusu bırakıyor hamurişlerine o yüzden sevmiyorum buzluğa koymayı
 
kek kötü oluyor. aslında hertürlü hamur işi ilk günki lezzetinde kalmıyor ama poaça falan yaptığımda mecburen koyuyorum.
 
Back
X