4-5 ki$ilik
çok kolay
malzemeler :
-4 orta boy patates (ha$lanmi$)
-1 yumurta sarisi
-3 yemek ka$igi un
-1 su bardagi sut
-1 tatli ka$igi limon suyu
-0.5 çay bardagi sivi yag
-3 su bardagi tavuk suyu veya su ( su koyarsaniz 1 tablet tavuk bulyon)
-tuz, dereotu veya maydanoz.
yapili$i :
-ha$lanmi$ patatesleri kup kup dogruyoruz.
-tencereye sivi yagi alarak, unu ilave ediyoruz,
-hafifçe un sararana dek surekli kari$tiriyoruz.
-sutu, tavuk suyunu, tuzu ve patatesleri ilave ediyoruz.
-agir ate$te arada bir kari$tirarak uzeri goz goz olana dek pi$iriyoruz.
-ate$ten almadan 1 dakika once, yumurta sarisini limon suyu ile çirparak, azar azar ilave ediyoruz.
-bir ta$im daha kaynatip, uzerine ince dogranmi$ dereotu veya maydanozu serperek servis yapiyoruz ve afiyetle yiyiyoruz
)