Çorbalar Patates çorbasi.. (resimli)

SARIKABAGIM

sennle hayata silba$tan..
Kayıtlı Üye
26 Haziran 2012
90
1
26
Diğer
4-5 ki$ilik
çok kolay

malzemeler :

-4 orta boy patates (ha$lanmi$)
-1 yumurta sarisi
-3 yemek ka$igi un
-1 su bardagi sut
-1 tatli ka$igi limon suyu
-0.5 çay bardagi sivi yag
-3 su bardagi tavuk suyu veya su ( su koyarsaniz 1 tablet tavuk bulyon)
-tuz, dereotu veya maydanoz.


yapili$i :

-ha$lanmi$ patatesleri kup kup dogruyoruz.
-tencereye sivi yagi alarak, unu ilave ediyoruz,
-hafifçe un sararana dek surekli kari$tiriyoruz.
-sutu, tavuk suyunu, tuzu ve patatesleri ilave ediyoruz.

-agir ate$te arada bir kari$tirarak uzeri goz goz olana dek pi$iriyoruz.
-ate$ten almadan 1 dakika once, yumurta sarisini limon suyu ile çirparak, azar azar ilave ediyoruz.

-bir ta$im daha kaynatip, uzerine ince dogranmi$ dereotu veya maydanozu serperek servis yapiyoruz ve afiyetle yiyiyoruz ;))
 
buyrun resmi.........
 

Eklentiler

  • $2012 048.webp
    $2012 048.webp
    21,1 KB · Görüntüleme: 132
Arkadaşlar,patates çorbasını tavsiye ederim.Konuyu açan arkadaşın verdiği tarif harika olur bence..Ama ,bir de şu çorba hikayesini dinleyin...
Benim çok bilmiş :) eşim ,patates çorbası yapmıştı,daha yeni evliydik..Biz Selanik göçmeniyiz,annem öyle güzel ve değişik çorbalar yapardı ki, bense çorba uydurmada usta sayılırım...Ama,bir tam yumurtanın (dikkat ,yumurta sarısı değil ,bildiğiniz yumurta:) ) yoğurtla ve unla çırpılıp ; haşlanmış küp küp patateslerle birlikte harmanlanmasından doğan bir çorbanın bu kadar lezzetli olabileceğini hiç düşünmemiştim...

Sizce bu patates çorbası,eşimi çok sevdiğim için mi , bu kadar güzel ?
 
bence her ikisi de:) Hem sevgi ile yapılan/yenen hiç bir şey kötü gelmiyor insana.
Biz de yeni evliyiz. Dün akşam patates çorbasını çok sevdiğini öğrendim bugün ona yapacağım:)

Tarif için teşekkürler. Patatesler haşlanıyor bile.
 
4-5 ki$ilik
çok kolay

malzemeler :

-4 orta boy patates (ha$lanmi$)
-1 yumurta sarisi
-3 yemek ka$igi un
-1 su bardagi sut
-1 tatli ka$igi limon suyu
-0.5 çay bardagi sivi yag
-3 su bardagi tavuk suyu veya su ( su koyarsaniz 1 tablet tavuk bulyon)
-tuz, dereotu veya maydanoz.


yapili$i :

-ha$lanmi$ patatesleri kup kup dogruyoruz.
-tencereye sivi yagi alarak, unu ilave ediyoruz,
-hafifçe un sararana dek surekli kari$tiriyoruz.
-sutu, tavuk suyunu, tuzu ve patatesleri ilave ediyoruz.

-agir ate$te arada bir kari$tirarak uzeri goz goz olana dek pi$iriyoruz.
-ate$ten almadan 1 dakika once, yumurta sarisini limon suyu ile çirparak, azar azar ilave ediyoruz.

-bir ta$im daha kaynatip, uzerine ince dogranmi$ dereotu veya maydanozu serperek servis yapiyoruz ve afiyetle yiyiyoruz ;))

Ben un koymuyorum bide unlu deneyecepğim :)
 
tarife göre çorbayı yaptım şimdi yalnız 3 yk un fazla geliyor yada 3 su bardagı su az gelıyor ben 3 yk un koydum tarıfe gore 3 bardak su 1 bardak sut koydum cok koyu kıvamlı oldu bende uzerıne su ekledım artı 1 bulyon ılave ettım bol kepce bır corba oldu artık 3 gun falan ıcerızzz 2 kısıyızzz ama lezzetı guzel tavsıye ederımmm:16::16:

ben blendrdan gectım bıde puruzsuz oldu :))
 
Son düzenleme:
Back
X