- 1 Ağustos 2011
- 785
- 40
- 118

İç Malzemesi İçin:
◦2 adet haşlanmış patates
◦1 çay bardağı kaşar rendesi
◦Maydanoz
◦Pulbiber
◦Tuz
Üzerine Sürmek İçin:
◦1 adet yumurta sarısı
◦Haşhaş veya galeta un
Malzemeler:
◦200 gr margarin (Oda sıcaklığında)
◦1 çay bardağı sıvıyağ
◦1 çay bardağı yoğurt
◦1 adet yumurta
◦2 yemek kaşığı sirke
◦1 paket kabartma tozu
◦1 çay kaşığı tuz
◦3,5-4 su bardağı un
Yapılışı:
◦Margarinle unu önce elimizle kıyarak hazırlıyoruz.
◦Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
◦Yoğurt, yumurta, sirke, tuz, kabartma tozu koyup bir hamur hazırlıyoruz.
◦Diğer tarafta patatesi haşlıyoruz.
◦Patatesi rendeliyoruz.
◦İçine kaşar rendesini, pulbiberi, tuzu, maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz.
◦Hamurdan bir parça alıp elimizle açıp ortasına patates koyup kapatıyoruz.
◦Kapattığımız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye koyuyoruz.
◦Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş veya galeta unu serpiyoruz.
◦180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
◦Afiyet olsun.
Son düzenleme: