Börekler Patatesli Mercimekli Muska Böreği...

hxuxrrem 2000

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN
Kayıtlı Üye
14 Aralık 2007
5.323
31
156
İstanbul
çok kolay ....ve lezzetli

mercimek ve patatesler önceden haşlanır...
patatesler küp küp doğranır...tuz eklenir...ve birbirine karıştırılır..

3 yufka
2 haşlanmış patates
200 gr haşlanmış mercimek
1yumurta
kızartmak için sıvı yağ

haşlanmış mercimek ve küp küp kesilmiş patatesler bir kapta karıştırılır..
yufkalar şerit şeklinde kesilir...
içine hiç birşey sürmeden mercimekli patates yufkanın arasına konur ve muska şeklinde katlanır isteğe bağlı olarak yapıştırmak için ya yuurta akı yada su kullanılır...
sonra kızgın yağda kızartılır..
afiyet olsun....
 
Back
X