12 adet milföy hamuru
5-6 dal maydanoz
3-4 dal dereotu
3 adet haşlanmış patates
1 paket krem peynir
3 çorba kaşığı süt
Tuz, karabiber
12 adet siyah zeytin
Patatesli Peynirli Külahlar Yapılışı
külah kalıplara hafif üst üste binecek şekilde sarın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra kalıplardan çıkarın. Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Haşlanmış patatesleri ezin. Üzerine krem peynir, süt, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın. Karışımı krema torbasına doldurun. Milföy külahların içine karışımdan sıkın. En üste çekirdeği çıkartılmış zeytin yerleştirip servis yapın.
ALINTIDIR...
KAYNAK:Tatlıdan tuzluya