Detaylı anlatım ve resimler için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz
pırasalı yemekler,pırasalı börek,pırasalı patatesli yemek,patatesli yemekler,pırasalı patatesli börek tarifi
MALZEMELER
· Bir kiloya yakın pırasa
· 2-3 patates
· 1 yumurta
· 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
· Tuz
· Karabiber
· Kırmızı pul biber
· Çörek otu
YAPILIŞI
İlk once pırasaları halka şeklinde doğrayın ,orta boy bir tencerede pırasaları hafif diri kalacak şekilde haşlayın,suyunu süzüp soğumaya bırakın.
Başka bir tencerede patatesleri haşlayın ,haşlandıktan ve biraz soğuduktan sonra derin bir kasenin içine rendeleyin .
Patateslerin içine suyu iyice süzülmüş pırasaları ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin ,Ayrı bir kabın içine yumurtayı kırın ,tuzu karabiberi ve pul biberini koyup çatal yardımı ile çırpın ve pırasalı karışımın içine ilave edin hepsini karıştırın.
Karışımı yağlanmış cam bir fırın kabına aktarın,üzerini kaşığın tersi ile düzeltin.Son olarak üzerine bolca çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Üzeri kızarınca böreğiniz servise hazır .
pırasalı yemekler,pırasalı börek,pırasalı patatesli yemek,patatesli yemekler,pırasalı patatesli börek tarifi
MALZEMELER
· Bir kiloya yakın pırasa
· 2-3 patates
· 1 yumurta
· 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
· Tuz
· Karabiber
· Kırmızı pul biber
· Çörek otu
YAPILIŞI
İlk once pırasaları halka şeklinde doğrayın ,orta boy bir tencerede pırasaları hafif diri kalacak şekilde haşlayın,suyunu süzüp soğumaya bırakın.
Başka bir tencerede patatesleri haşlayın ,haşlandıktan ve biraz soğuduktan sonra derin bir kasenin içine rendeleyin .
Patateslerin içine suyu iyice süzülmüş pırasaları ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin ,Ayrı bir kabın içine yumurtayı kırın ,tuzu karabiberi ve pul biberini koyup çatal yardımı ile çırpın ve pırasalı karışımın içine ilave edin hepsini karıştırın.
Karışımı yağlanmış cam bir fırın kabına aktarın,üzerini kaşığın tersi ile düzeltin.Son olarak üzerine bolca çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Üzeri kızarınca böreğiniz servise hazır .
