Sebze Yemekleri Patlican ve Patatesli oturtma

gullerdiyari

gullerdiyari

hayat beni nden yoruyosun
Kayıtlı Üye
30 Mart 2009
3.314
1
156
Ben aslinda oturtmayi firinda yapiyorum ama acil durumlarda patates ve patlicanlari biraz fazla kizartip genis bir tencerede yapiyorum severek yapip ailecek severek yedigimiz bir yemek:)

patlicanlari aralikli soyalim, patateselerimizide soyalim.
soganimizi ve renkli biberlerimizi dograyip bir tavaya biraz yagla koyup kavuralim kavrulmasina yakin kiymamizida ekleyip kapagini kapati hepsini birlikte pismeye birakalim arasira karistiralim.

2 adet orta boy patlican
2 adet patates
4-5 adet sivri biber
2 adet domates
1 adet sogan
renkli biber
2 kasik salca
baharat
tuz
yarim kg kiyma
sivi yag

öte yandan soydugumuz patlican patateslerimizi ve sivri biberlerimizi ister firitözde ister tavada piraz kizartalim tencere yada tepsiye sirasiyla döseyelim.
daha sonra hazirladigimiz kiymali harcimizin icine domates rendeleyelim ben konserve domates kullandim ama domatesi rendeleyerekte kullanabilirsiniz
1 kasik salcayi tuzumuzu ve arzuya göre baharat ekleyelim ben kekik ve karisik aromat kullandim.
bu karisimida kizarttigimiz malzemelerin üzerine yayalim üzerinede kizarttigimiz biberlerimizide siralayarak 1 kasik salcayla biraz suyu karistirip üzerine dökerek ocagimiza koyalim yavas yavas pisirelim.
umarim begenirsiniz afiyet bal seker olsun.
 
:teytey:allahhhhhhhhhh bana gecen haftayi hatirlattin yengosum:teytey:
ben oturtmanin hep patlicanlisini yemisdim
cokacimcoookama gecen hafta sayende hem patlican hem patateslisini yemis oldumcokacimcoook
cokacimcoookinanilmaz nefisdicokacimcoook
kaydirigubbakcemile5bu isin en güzel kismi ise benim patlicana esiminde patatese karsi zaafi olmasi:jeyyar:
yerimsenibenve bu sayede bir tasla iki kus vurmus olacagimyerimseniben
zemuszemusyapilisini gördüm tadmisda oldumzemuszemus
:jeyyar:mutlaka en kisa zamanda bende denicem insallah:jeyyar:
:jeyyar:gör bak demedi deme:jeyyar:
:nazar:eline koluna saglik tadi damagimda:nazar:
:sm_cool:herkezede tavsiye ederim:sm_cool:​
 
incitanemtuana .!.:
:teytey:allahhhhhhhhhh bana gecen haftayi hatirlattin yengosum:teytey:
ben oturtmanin hep patlicanlisini yemisdim
cokacimcoookama gecen hafta sayende hem patlican hem patateslisini yemis oldumcokacimcoook
cokacimcoookinanilmaz nefisdicokacimcoook
kaydirigubbakcemile5bu isin en güzel kismi ise benim patlicana esiminde patatese karsi zaafi olmasi:jeyyar:
yerimsenibenve bu sayede bir tasla iki kus vurmus olacagimyerimseniben
zemuszemusyapilisini gördüm tadmisda oldumzemuszemus
:jeyyar:mutlaka en kisa zamanda bende denicem insallah:jeyyar:
:jeyyar:gör bak demedi deme:jeyyar:
:nazar:eline koluna saglik tadi damagimda:nazar:
:sm_cool:herkezede tavsiye ederim:sm_cool:​
Genişletmek için tıkla...

:kedi:canim begendiysen ne mutlu banaŞeniz
biliyosun kocisin hemen gidecez deyince tencerede yaptik acele olsun diye sonrada bizi 1 saat beklettiler.
evet canim tam sizlik patates ve patlicanin birlesimiyerimseniben
canim bu güzel yorumun icin cok tesekkür ederim opuyorumnanaktanopuyorumnanaktan
 
ben bu yemegi cok seviyorum ya is yerinde hep yiyoruz ama musakka olarak

yani bunun aynisi ama ek olarak üstüne kasar peyniri atip firinda lasagne gibi yapiyolar cok güzel oluyo :)

benimde canim cekti yarin yapcam :D

eline saglik :)
 
GeLincik50 .!.:
ben bu yemegi cok seviyorum ya is yerinde hep yiyoruz ama musakka olarak

yani bunun aynisi ama ek olarak üstüne kasar peyniri atip firinda lasagne gibi yapiyolar cok güzel oluyo :)

benimde canim cekti yarin yapcam :D

eline saglik :)
Genişletmek için tıkla...

üstüne kasarlisini hic denemedim eminim öylde güzel oluyorduryerimseniben
ben bu sekilde ögrendim ama deyisiklikler yapmayi severim birdahakine öylde denerim...
cok tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan
 
dene canim öylede cok güzel oluyo lasagne gibi :)

kiymasini senin dedigin gibi arzuya göre kavuruyosun sonra en alta kizarmis patates ve patlicanlari diziyosun (ben bi patates bi patlican koyuyorum)

tepsinin dibi patlican patatesle kapaniyo sonra üstüne kiymanin yaridan cogunu döküyorum sonra bi kat daha patates ve patlican diziyorum sonra kiymanin geri kalanini üstüne döküp firina atiyorum

biraz bekledikten sonra yani kiymasi falan iyice kizardiktan sonra üstüne kasarinida atiyosun eriyo

ben biraz fazla bekletiyorum kasarini kitir kitir sevdigim icin :D
 
anam ağzım sulandı yarına kocama karnı yarık yapam dedim patlıcanı ben seviyom oda hatrıma 1 tanecik yiyo eminim patatesli olnca çokca yicektirrrr kaşarıda çok sever
tam bana göre diyet yemeği:((((

bu arada bolca kızrtsam buzluğa atsam patatesle patlıcanı hazırca kullansam olurmu kiiiii
 
ben bunu yapmıştım daha önce çok güzel oluyo..ben fırında pişirmiştim..ellerine sağlık balım..
 
GeLincik50 .!.:
dene canim öylede cok güzel oluyo lasagne gibi :)

kiymasini senin dedigin gibi arzuya göre kavuruyosun sonra en alta kizarmis patates ve patlicanlari diziyosun (ben bi patates bi patlican koyuyorum)

tepsinin dibi patlican patatesle kapaniyo sonra üstüne kiymanin yaridan cogunu döküyorum sonra bi kat daha patates ve patlican diziyorum sonra kiymanin geri kalanini üstüne döküp firina atiyorum

biraz bekledikten sonra yani kiymasi falan iyice kizardiktan sonra üstüne kasarinida atiyosun eriyo

ben biraz fazla bekletiyorum kasarini kitir kitir sevdigim icin :D
Genişletmek için tıkla...

tamam canim okurken bile agzim sulandi söz bidahakine öyle deniycemvereliniortak
cok tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan
 
nursena .!.:
anam ağzım sulandı yarına kocama karnı yarık yapam dedim patlıcanı ben seviyom oda hatrıma 1 tanecik yiyo eminim patatesli olnca çokca yicektirrrr kaşarıda çok sever
tam bana göre diyet yemeği:((((

bu arada bolca kızrtsam buzluğa atsam patatesle patlıcanı hazırca kullansam olurmu kiiiii
Genişletmek için tıkla...

bizim severek yedigimiz bir yamak umarim senin esinde begenir canim..
canim patlicani duydum kizartip atiyorlarmis buzluga ama patatesi hic duymadim ben hic denemedim nasil olur bilemem:sm_confused:
yorumun icin cok tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan
 
gönülyarası .!.:
ben bunu yapmıştım daha önce çok güzel oluyo..ben fırında pişirmiştim..ellerine sağlık balım..
Genişletmek için tıkla...

evet gönülcügüm aslinda bende cogu zaman firinda yapiyorum zaten yazmistim
ama isim acele oldugu zaman tencerede yapiyorum daha cabuk oluyorzemuszemus
cok tesekkür ederim canmopuyorumnanaktan
 
ben patlıcanı pek sevmem ama patatesli kısmı bana uyar yani
denemeli yakın zamanda
hatta ne yalan söliim
patlıcanlar bile güzel göründü gözüme
ellerine sağlık bacım
güzel paylaşım için
çoooooooooook
teşekkürler​
 
eşime yaptım valla patlıcan yemeyen adam patlıcan yedi çok güzel olmuştu üzerinede kaşar döktük fırından çıkarken offff bana rejimi bilem bozdurttu:))))
 
pinaripekci .!.:
ben patlıcanı pek sevmem ama patatesli kısmı bana uyar yani
denemeli yakın zamanda
hatta ne yalan söliim
patlıcanlar bile güzel göründü gözüme
ellerine sağlık bacım
güzel paylaşım için
çoooooooooook
teşekkürler​
Genişletmek için tıkla...

dadlum patlicanin sulu yemegini evde pek fazla yiyen olmuyo:sm_confused:
ama kizartmasini yada karniyarik oturtma gibi yaparsam herkes severek yiyo:asigim:
bi dene bakalim belkimde sende seversinyerimseniben
böyle güzel yorumlarinla beni cok mutlu ettin canim pinarim cook tesekkür ederimgüzel yüregine saglikopuyorumnanaktan
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Hksu
Yarışma Macar Kebabı- Macaristan Mutfağı
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
1K
ordinary
ordinary
deynepnaz
Mezeler - Ordövrler Mercimek Köftesi ve Tart Kalıbında Patates Salatası - Öncü Salça Sponsorluğunda
2
Yorumlar
31
Görüntüleme
2K
deynepnaz
deynepnaz
deynepnaz
Yöresel Tarif Patlıcan Kapama ve Muhallebili Kadayıf ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
3K
Anksiyetesavar
Anksiyetesavar
Oydar
Yöresel Tarif Sebzeli Köfte ve Porsiyonluk Çilekli Pasta ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
3K
Jenna16
Jenna16
Margaret Hale
Yöresel Tarif Alinazik Kebabı ve Süt Helvası ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
50
Görüntüleme
5K
BiProfenid
BiProfenid
Back
X