İsteğinize kalmış sebzeli, peynirli,kıymalı patatesli pastırmalı v.s...
iç harcı yüksek ateşte önce havuç sonra soğan sonra kabak sonra hellimi ekleyerek kavuruyoruz.az tuz ve baharatla tatlandırıyoruz.(hellim tuzlu olduğu için tuzu kontrollü ekleyin)iç harcı soğutuyoruz
malzemeler:
1 paket milföy hamuru
iç harcı:
1 büyük boy jülyen rendelenmiş havuç
1 büyük boy jülyen rendelenmiş kabak
1 orta boy piyazlık doğranmış kurusoğan
1/2 paket jülyen rendelenmiş hellim peyniri
az tuz ve dilediğiniz baharat
tepsiye yağlı kağıdı serip tepsi büyüklüğüne göre milföyları tepsi dışına 2 cm taşacak şekilde hafif üst üste konumda diziyoruz.üzerine iç harcı yayıyoruz tepsi kenarındaki fazla hamuru iç harcın üzerine doğru kapatıyoruz.kare milföyden kupat yardımı ile yuvarlaklar kesiyoruz.iç harcın üzerine yuvarlak milföyleri hafifçe üst üste gelecek şekilde döşüyoruz.1 yumurta sarısına 1-2 kaşık süt ilave edip çırpıp böreğin üzerine sürüyoruz.
önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
iç harcı yüksek ateşte önce havuç sonra soğan sonra kabak sonra hellimi ekleyerek kavuruyoruz.az tuz ve baharatla tatlandırıyoruz.(hellim tuzlu olduğu için tuzu kontrollü ekleyin)iç harcı soğutuyoruz
malzemeler:
1 paket milföy hamuru
iç harcı:
1 büyük boy jülyen rendelenmiş havuç
1 büyük boy jülyen rendelenmiş kabak
1 orta boy piyazlık doğranmış kurusoğan
1/2 paket jülyen rendelenmiş hellim peyniri
az tuz ve dilediğiniz baharat
tepsiye yağlı kağıdı serip tepsi büyüklüğüne göre milföyları tepsi dışına 2 cm taşacak şekilde hafif üst üste konumda diziyoruz.üzerine iç harcı yayıyoruz tepsi kenarındaki fazla hamuru iç harcın üzerine doğru kapatıyoruz.kare milföyden kupat yardımı ile yuvarlaklar kesiyoruz.iç harcın üzerine yuvarlak milföyleri hafifçe üst üste gelecek şekilde döşüyoruz.1 yumurta sarısına 1-2 kaşık süt ilave edip çırpıp böreğin üzerine sürüyoruz.
önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
