½ kg hindi kuşbaşı
- 1 su bardağı konserve mantar
- ½ su bardağı mısır
- 2 adet soğan
- ½ su bardağı konserve bezelye
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- ½ yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı krema
- ½ demet dereotu
Pilav için Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Tereyağını tencerede eritip hindi etlerini 5 dakika kavurun. Küp şeklinde doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Bezelyeleri ve mantarları bütün ekleyip bir su bardağı sıcak su ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirin. Mısır tanelerini ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Kekik ve tuzotu ekleyin. Kremayı üzerine gezdirip sıcak servis yapın. Üzerine kıyılmış dereotu serpebilirsiz