pilav için şehriye

pilav yaparken hep önden şehriyeyi kavuruyoruz ya yağ yanığı kokar, bu da pilavın tadını değiştirirdi. sonra annemden öğrendim: fırın tepsisine yağlı kağıt serip bi paket şehriyeyi üzerine yayıp fırınımın ızgarasında kavuruyorum. çok kısa sürede kızarıyor. pilav yapacağımda da pirinci kavurduktan sonra suyunu eklerken şehriyeyi katıyorum. tavsiye ederim.

ahh işte ne varsa annelerde var..güzel fikir paylaşım için çok sağol bende deneyeceğim...

Çok uzun iş sevmedim bu olayı