Börekler pırasalı börek

EcinniliBarones · 4 Nisan 2010

çok kolay ve pratik bir tarif ayrıca inanılmaz lezzetli. yemeden önce önyargılarım vardı şimdi bu böreğin bağımlısıyım :))

pırasalarımızı ince ince kıyıyoruz kavuruyoruz. yarım bardak süt ekleyip biraz daha pişirip soğumaya bırakıyoruz..soğuyunca yumurtasını kırıp karıştırıyoruz

bir kilo prasa
yarım paket margarin
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
un
tuz
su
karabiber

un tuz ve suyla kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. 20 dk dinlendiriyoruz.
margarinimizi sıvıyağla birlikte eritiyoruz.

11 kat altına 10 kat üstüne olcak şekilde 21 beze yapıyoruz. bezelerin birini diğerlerinden azcık büyük yapıyoruz. ceviz büyüklüğünde olursa iyi olur :)
bezeleri tabak büyüklüğünde açıp aralarına yağ sürüp üst üste koyuyoruz. sonra hepsini birden merdaneyle tepsi büyüklüğünde açıyoruz.tepsiye yerleştiriyoruz . pırasalı harcımızı yayıp aynı şekilde üstünede hamurumuzu açıp yerleştiriyoruz. üzerine kalan yağımızı sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz..

EcinniliBarones · 4 Nisan 2010

şöyle yanınada çay oldumu yemede yanında yat aklinialirimsmile

Adesss · 4 Nisan 2010

ayy ş,imdi bu yazpılırmı canım cekdi bayılıyorum prasalı böreğe yemeğini sevmediğim halde böreğini cok seviyorum harika oluyor ellerine sağlık

PurpleRain · 4 Nisan 2010

bu börekten yemiştim, muhteşem oluyor cinlim, tarifin cepte

EcinniliBarones · 5 Nisan 2010

hoşseda .!.:

ayy ş,imdi bu yazpılırmı canım cekdi bayılıyorum prasalı böreğe yemeğini sevmediğim halde böreğini cok seviyorum harika oluyor ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

canım cidden inanılmaz bir lezzer canını çektirdiğim için üzgünüm ama yapıver yarın ye kızzz:hulya:

tuce .!.:

bu börekten yemiştim, muhteşem oluyor cinlim, tarifin cepte

Genişletmek için tıkla...

tuceeemmm biz el açması tarif aradık bulamadıktı arkadaşımızın annesi yapıyodu bunu. aradık kadıncağızı verdi tarifi ve yaptık o gün bugündür haftada bir yapar olduk.
bu arada tarife eklemeyi unuttum ama biz böreği pişirmeden önce dilimliyoruz hem piştikten sonra kolay kesiliyo hem içininde çiğ kalması riski olmuyor. bunuda at cebe tucem :kedi:
gelseydin ben yapardım sana tucemmafoldumben

PurpleRain · 5 Nisan 2010

EcinniliBarones .!.:
canım cidden inanılmaz bir lezzer canını çektirdiğim için üzgünüm ama yapıver yarın ye kızzz:hulya:

tuceeemmm biz el açması tarif aradık bulamadıktı arkadaşımızın annesi yapıyodu bunu. aradık kadıncağızı verdi tarifi ve yaptık o gün bugündür haftada bir yapar olduk.
bu arada tarife eklemeyi unuttum ama biz böreği pişirmeden önce dilimliyoruz hem piştikten sonra kolay kesiliyo hem içininde çiğ kalması riski olmuyor. bunuda at cebe tucem :kedi:
gelseydin ben yapardım sana tucemmafoldumben

gelemedim hala işte :çok üzgünüm:

peki aşkum bu tarifin hamurunu açmasak da mayalı bir hamurla yapsak nasıl olur acep tembel işi gibi mesela :a015:

EcinniliBarones · 5 Nisan 2010

tuce .!.:
gelemedim hala işte :çok üzgünüm:

peki aşkum bu tarifin hamurunu açmasak da mayalı bir hamurla yapsak nasıl olur acep tembel işi gibi mesela :a015:

tucem denemedim ama aklımda böle bişey vardı. hani haşhaşlı poğça gibi araya bu harçtan koyarsak nasıl olur diye. ben inanıyorum güzel olacağına.bence sende onu deneyip özgün bir tarif elde edebilirsin. aslında bu tarifte tembel işi çok basit açılıyo . çok düzgün açmak gibi bi şartın yok :kedi:
aklıma soktun şincik tucem ya mayalı hamuru büyütçen elinle yağlayıp harcı koycan soracıma, alcan bunu rulo yapıcan haşhaşlı gibi oyyy:CüvCüv:

PurpleRain · 5 Nisan 2010

EcinniliBarones .!.:
tucem denemedim ama aklımda böle bişey vardı. hani haşhaşlı poğça gibi araya bu harçtan koyarsak nasıl olur diye. ben inanıyorum güzel olacağına.bence sende onu deneyip özgün bir tarif elde edebilirsin. aslında bu tarifte tembel işi çok basit açılıyo . çok düzgün açmak gibi bi şartın yok :kedi:
aklıma soktun şincik tucem ya mayalı hamuru büyütçen elinle yağlayıp harcı koycan soracıma, alcan bunu rulo yapıcan haşhaşlı gibi oyyy:CüvCüv:

aynen rulo gibi hazırlasak mayalı hamuru, güzel olur sankim bilmiyorumkismile, ben de bu iç harcıyla öyle deneyeyim bakalım hihoyyyt

EcinniliBarones · 5 Nisan 2010

tuce .!.:

aynen rulo gibi hazırlasak mayalı hamuru, güzel olur sankim bilmiyorumkismile, ben de bu iç harcıyla öyle deneyeyim bakalım hihoyyyt

Genişletmek için tıkla...

dene tucem tarifini ve sonucunuda eklersen çok seviniriiiiiimmmmm:asigim:Şeniza

Çenebaz · 6 Nisan 2010

Ahhh be cinnim ya mafoldumben

Bu yapılır mı bana mafoldumben

En zayıf yerimden hançer yedim, gecenin şu dakikası, istiyorum onu mafoldumben

mafoldumben

EcinniliBarones · 6 Nisan 2010

Çenebaz .!.:
Ahhh be cinnim ya mafoldumben

Bu yapılır mı bana mafoldumben

En zayıf yerimden hançer yedim, gecenin şu dakikası, istiyorum onu mafoldumben

mafoldumben

fırında duruyu geleydin yiyeydin:mymeka:
sen minci yerken bende mafoldum ayrıcenez minci dedin kalktım aldım böree cipsi yumuldum. gelinliğe sığmıyorum korkuyorumeyvahedigeldismile

Çenebaz · 6 Nisan 2010

EcinniliBarones .!.:
fırında duruyu geleydin yiyeydin:mymeka:
sen minci yerken bende mafoldum ayrıcenez minci dedin kalktım aldım böree cipsi yumuldum. gelinliğe sığmıyorum korkuyorumeyvahedigeldismile

benneyaptımki Evde minci olsaydı şu saniye minci tava yapar tarifini eklerdim :dilcikar:

incitanemtuana · 6 Nisan 2010

prasanin yemeginede böreginede bayilirim
harikasinnnn ellerinize saglik

EcinniliBarones · 6 Nisan 2010

Çenebaz .!.:
benneyaptımki Evde minci olsaydı şu saniye minci tava yapar tarifini eklerdim :dilcikar:

eklede görelimalsanaalsanasmile

incitanemtuana .!.:
prasanin yemeginede böreginede bayilirim
harikasinnnn ellerinize saglik

teşekkür ederim:kedi:

ben pırasanın tadını bilmezdim bikaç senedir yiyorum ve bayılıyorum :asigim:

Mxixsra · 7 Nisan 2010

Bayılırımmmmmmmmmmm pırasaya eminim bu börekte harikadır.gelgelelim bu yufkaları kim açacak?:)))))))

paylaşımın için teşekkürler cnm

EcinniliBarones · 7 Nisan 2010

Mısra .!.:

Bayılırımmmmmmmmmmm pırasaya eminim bu börekte harikadır.gelgelelim bu yufkaları kim açacak?:)))))))

paylaşımın için teşekkürler cnm

Genişletmek için tıkla...

canım harika ötesi denemeden bilemezsin. yufka dediğin neki burda tabak büyüklüğünde açıp aralarını yağlayarak üst üste koyuyosun tepsi büyüklüğünde açıyosun. yamum yumuk olursa tepsiyi açtığın hamurun üstüne koyyosun.bıçakla etrafını kesip öyle içine yerleştiriyosun.öyle ustalık gerektirmiyo. birde börek öyle çıtır çıtır oluyorki anlatamamcokacimcoook
birde bu böreğin sıcakken değil ılık ya da soğukken yenmesini tavsiye ederima.s.

essmeralda · 7 Nisan 2010

beğenmedim işte. mafoldumben
heeeç canım istemedi. mafoldumben
zaten ben börek neyim de sevmem mafoldumben
bu ecinniliyi asıl heeçç sevmem :dilcikar:

EcinniliBarones · 7 Nisan 2010

essmeralda .!.:
beğenmedim işte. mafoldumben
heeeç canım istemedi. mafoldumben
zaten ben börek neyim de sevmem mafoldumben
bu ecinniliyi asıl heeçç sevmem :dilcikar:

uyy kıyamam kız :1hug:
sen sevme ben severim seni alsanaalsanasmile
ömür delisiylen atlayın gelin yapiim size börek çörek boshayallersmile
ayazıda getirin siz böreee ben ayazı yiriz:asigim:

snowdrop · 7 Nisan 2010

oglumun dogum gununde yapmistim bende harkez bayildi ama ben hep hazir yufkayla yaparim bunuda denemek lazim ellerine saglik canim

EcinniliBarones · 8 Nisan 2010

snowdrop .!.:

oglumun dogum gununde yapmistim bende harkez bayildi ama ben hep hazir yufkayla yaparim bunuda denemek lazim ellerine saglik canim

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim :)

ben nette araştırdım mayasız ve hazır yufkasız bir tarif bulamadım.bunu denersen emin ol çok farklı olcak çok beğeneceksin kaydirigubbakcemile5

Börekler pırasalı börek

EcinniliBarones

Ziyaretçi

EcinniliBarones

Ziyaretçi

Guru

what if i'm the bad guy?

EcinniliBarones

Ziyaretçi

what if i'm the bad guy?

EcinniliBarones

Ziyaretçi

what if i'm the bad guy?

EcinniliBarones

Ziyaretçi

Guru

EcinniliBarones

Ziyaretçi

Guru

EVLI MUTLU IKI COCUKLU :)

EcinniliBarones

Ziyaretçi

Paşa nın annesi

EcinniliBarones

Ziyaretçi

pamuklara sarsam seni...

EcinniliBarones

Ziyaretçi

sağlık,huzur ,mutluluk...

EcinniliBarones

Ziyaretçi

Benzer Konular