200-250 gram kıyma
1 adet rende soğan
1 çay bardağı pirinç
3-4 dilim bayat ekmek içi
Tuz, kimyon
Tüm malzemeleri harmanlayıp yoğurun. Teflon tencereye 2-3 parmak olucak şekilde su koyup 1 yemek kaşığı kadar salça katıp kaynatın. Kaynayan suyun içine köfteleri katıp 20-25 dak.kadar pişirin.