Mutfak Püf Noktaları Pişirme Metodları

Sebzeler haşlanırken (enginar hariç), renklerini kaybetmemeleri için tencerenin kapağı kapatılmaz.
Ayrıca; Yeşil rengini koruması için, haşlıyacağımız kaynar suya çok az soda veya karbonat atılarak haşlanır.
Faydası olur mu bilmem.
 
Back
X