Mezeler - Ordövrler Puf böreği/ Efsane un ile

bi kaç gün önce öğlen arası denedim puf böreğini. gerçekten çok güzel oldu. sıcak sıcak 4-5 tane yedim:1: bundan sonra sık sık yapacam:34:
 
Offffffffff muhteşem görünüyo en kıs zamanda denemeliyimmm
 
Malzemeler:

Hamur için;

  • 2 bardak Efsane un
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım fincan yağ
  • Su

İç malzemesi için;
  • Tulum peyniri
  • Beyaz peynir
  • Kaşar

Kızartmak için yağ

Hazırlanışı:

Eki Görüntüle 618800 Eki Görüntüle 618801
Hamur malzemeleri uygun bir kapta birleştirilerek iyice yoğurulur.





Eki Görüntüle 618802 Eki Görüntüle 618805
Hamurumuz, ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Benim hamurumdan 18 parça çıktı.

Eki Görüntüle 618803 Eki Görüntüle 618804
Zevke bağlı olarak istenilen peynirlerden harç hazırlanır.



Eki Görüntüle 618807 Eki Görüntüle 618808
Hamur bezelerini merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açalım.

Eki Görüntüle 618809 Eki Görüntüle 618806
Harcını koyup yarım ay şeklinde kapatalım ve kenarlarını işaret parmağımız yardımıyla güzelce bükelim.





Eki Görüntüle 618811 Eki Görüntüle 618810
Servis yapmaya yakın bol kızmış yağda kızartalım

Eki Görüntüle 618812 Eki Görüntüle 618813



Afiyet olsun:KK56:
Bunun kıymalısıda çiğ börek diyorlar
 
Back
X