Malzemeler:
Hamur için;
- 2 bardak Efsane un
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım fincan yağ
- Su
İç malzemesi için;
- Tulum peyniri
- Beyaz peynir
- Kaşar
Kızartmak için yağ
Hazırlanışı:
Eki Görüntüle 618800
Eki Görüntüle 618801
Hamur malzemeleri uygun bir kapta birleştirilerek iyice yoğurulur.
Eki Görüntüle 618802
Eki Görüntüle 618805
Hamurumuz, ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Benim hamurumdan 18 parça çıktı.
Eki Görüntüle 618803
Eki Görüntüle 618804
Zevke bağlı olarak istenilen peynirlerden harç hazırlanır.
Eki Görüntüle 618807
Eki Görüntüle 618808
Hamur bezelerini merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
Eki Görüntüle 618809
Eki Görüntüle 618806
Harcını koyup yarım ay şeklinde kapatalım ve kenarlarını işaret parmağımız yardımıyla güzelce bükelim.
Eki Görüntüle 618811
Eki Görüntüle 618810
Servis yapmaya yakın bol kızmış yağda kızartalım
Eki Görüntüle 618812
Eki Görüntüle 618813
Afiyet olsun