- 26 Mayıs 2008
- 829
- 7
- 641
bu tarifi ben ilk 10 yaşında yapmıştım,kendi başında,herkez çok şaşırmıştı,çok güzel ve yumuşacik puflar olmuştu,çayın yanında güzel yeniyor..sizinle de paylaşmak istedim..
margarin tavada eritin,ılık olsun,
1 su b.ılık süt
250 gr margarin(tavada eritin,ılık olsun)
1 paket kuru maya(yarım bardak ılık suda eritin)
1 paket vanilya
3 yumurta
10 y.kaş.toz şeker
0,5 ç.kaş.tuz
un
bir kapta-şeker ve yumurta iyice karıştırın,sonra diğer malzemeleri ekleyin,en son un yavaş yavaş ekleyin,hamur kulak memesi gibi yumuşak olsun,
kabı bir bezle örtüp,buzdolabına kaldırın,orda 40dk kalıcak,sonra,hamura azcik daha un ekleyin,ve yoğrun,yumuşak ve ellere yapışmasın,ama sert olmasın,
küçük parçaları koparıp oklava ile daireler açın,çok ince yada kalın değil,0,3 mm kadar,üçgenleri kesip, içine koyacağınız malzemeleri koyun(normalde bi dilim elma,armut,bu sefer ben tuzsuz peynir koydum) ,,parmaklar,,gibi en geniş yerden içe doğru sarın,
yağlanmış tepsiye yerleştirin,çok sık olmasın,üzerine yumurtanın sarısını sürüp daha önceden 160-170 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin,
hemen soyleyim çok çabuk pişiyorlar,fazla onları yalnız bırakmayın
margarin tavada eritin,ılık olsun,
1 su b.ılık süt
250 gr margarin(tavada eritin,ılık olsun)
1 paket kuru maya(yarım bardak ılık suda eritin)
1 paket vanilya
3 yumurta
10 y.kaş.toz şeker
0,5 ç.kaş.tuz
un
bir kapta-şeker ve yumurta iyice karıştırın,sonra diğer malzemeleri ekleyin,en son un yavaş yavaş ekleyin,hamur kulak memesi gibi yumuşak olsun,
kabı bir bezle örtüp,buzdolabına kaldırın,orda 40dk kalıcak,sonra,hamura azcik daha un ekleyin,ve yoğrun,yumuşak ve ellere yapışmasın,ama sert olmasın,
küçük parçaları koparıp oklava ile daireler açın,çok ince yada kalın değil,0,3 mm kadar,üçgenleri kesip, içine koyacağınız malzemeleri koyun(normalde bi dilim elma,armut,bu sefer ben tuzsuz peynir koydum) ,,parmaklar,,gibi en geniş yerden içe doğru sarın,
yağlanmış tepsiye yerleştirin,çok sık olmasın,üzerine yumurtanın sarısını sürüp daha önceden 160-170 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin,
hemen soyleyim çok çabuk pişiyorlar,fazla onları yalnız bırakmayın
Son düzenleme:
afiyet olsun,umarım beğenirsiniz
,tarif çok kolay ve çabucak pişiyorlar:79:,değişik ama denemeye değer:81:
