- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Ramazan ayında mide rahatsızlıklarında önemli artış görülüyor. Gün boyu süren açlığın ardından bir anda yenen aşırı yağlı yemekler özellikle reflü hastalarının şikayetini artırıyor. Uzmanlar, reflü şikayeti yaşayanlara sahuru atlamamaları ve hamur tatlılarıyla yağlı yiyeceklerden kaçınmayı öneriyor.
Memorial Hastanesi Gastroentereloji Bölüm Başkanı Doç. Dr. Feryal İlkova, Ramazan ayında mide yanması, gaz, ekşime, kabızlık gibi şikayetlerin yoğunlaştığını belirtiyor. Bu şikayetlerin büyük bölümünün bilinçsiz beslenmeden kaynaklandığını vurgulayan İlkova, Ramazan boyunca hazmı kolay, lifli ve hafif yiyeceklerin tercih edilmesini, bol sıvı alınmasını, aralıklı beslenmeyi öneriyor. Sağlıklı oruç için beslenme düzeninden ödün verilmemesi gerektiğini aktaran Feryal İlkova, "Özellikle iftarda sindirimi zor, ağır yemeklerden ve hayvansal gıdalardan kaçının." tavsiyesinde bulunuyor.
Her beş kişiden birinde görülen reflü şikayetinin Ramazan ayında arttığına dikkat çeken Doç. Dr. İlkova, "Reflü hastası oruç tutmak istiyorsa sahuru kesinlikle atlamamalı. Ayrıca yemekten sonra bir saat geçmeden yatmamalı." diyor. İlkova, iftardan sahura kadar geçen sürede de aşırı çay ve kahve tüketimiyle, hamur işi ve ağır tatlılardan uzak durulması gerektiğini dile getiriyor. Bunun yerine süt tatlılarının ve az şekerli kompostoların tercih edilmesini istiyor. Susamın da reflüyü azdırabileceğini vurgulayan İlkova, aşırı susamlı pide yenilmemesini hatırlatıyor. Hafif mide şikayetleri olanların alınacak önlemler ile oruç tutabileceklerini ifade eden İlkova, "Ancak reflü şikayeti çok ciddi boyutlarda olanlar, mide ya da bağırsakların ağır iltihabi bir hastalığı söz konusu olanlar ya da karaciğerle ilgili önemli bir hastalığı bulunanlar oruç tutmamalıdır." diye konuştu. Ramazan'da içilen sigaraya da değinen İlkova, "Sigara bütün organlara olduğu gibi mideye de ciddi zarar veriyor. Özellikle reflü hastalığı olanlar sigaradan uzak durmalı. İftarın sigarayla açılması ise insanın kendine yapabileceği en büyük kötülük." dedi.
MİDE HASTALARINA ÖZEL MÖNÜ
İFTAR: 1-2 küçük hurma, 1 kâse çorba, 1-2 dilim kepekli ekmek, 1 parça yağsız peynir ve zeytin.
15-20 DAKİKA SONRA: 1 porsiyon beyaz et (tavuk, hindi ya da balık), ekmek yerine az miktarda kepekli pirinçten yapılmış pilav ya da makarna, zeytinyağlı sebze yemeği, yoğurt ve salata.
2-3 SAAT SONRA: Bir porsiyon meyve.
SAHUR: 1 tabak zeytinyağlı sebze, 1-2 dilim kepekli ekmek, sütlü tatlı ya da az şekerli komposto, meyve ve bol miktarda su.
Memorial Hastanesi Gastroentereloji Bölüm Başkanı Doç. Dr. Feryal İlkova, Ramazan ayında mide yanması, gaz, ekşime, kabızlık gibi şikayetlerin yoğunlaştığını belirtiyor. Bu şikayetlerin büyük bölümünün bilinçsiz beslenmeden kaynaklandığını vurgulayan İlkova, Ramazan boyunca hazmı kolay, lifli ve hafif yiyeceklerin tercih edilmesini, bol sıvı alınmasını, aralıklı beslenmeyi öneriyor. Sağlıklı oruç için beslenme düzeninden ödün verilmemesi gerektiğini aktaran Feryal İlkova, "Özellikle iftarda sindirimi zor, ağır yemeklerden ve hayvansal gıdalardan kaçının." tavsiyesinde bulunuyor.
Her beş kişiden birinde görülen reflü şikayetinin Ramazan ayında arttığına dikkat çeken Doç. Dr. İlkova, "Reflü hastası oruç tutmak istiyorsa sahuru kesinlikle atlamamalı. Ayrıca yemekten sonra bir saat geçmeden yatmamalı." diyor. İlkova, iftardan sahura kadar geçen sürede de aşırı çay ve kahve tüketimiyle, hamur işi ve ağır tatlılardan uzak durulması gerektiğini dile getiriyor. Bunun yerine süt tatlılarının ve az şekerli kompostoların tercih edilmesini istiyor. Susamın da reflüyü azdırabileceğini vurgulayan İlkova, aşırı susamlı pide yenilmemesini hatırlatıyor. Hafif mide şikayetleri olanların alınacak önlemler ile oruç tutabileceklerini ifade eden İlkova, "Ancak reflü şikayeti çok ciddi boyutlarda olanlar, mide ya da bağırsakların ağır iltihabi bir hastalığı söz konusu olanlar ya da karaciğerle ilgili önemli bir hastalığı bulunanlar oruç tutmamalıdır." diye konuştu. Ramazan'da içilen sigaraya da değinen İlkova, "Sigara bütün organlara olduğu gibi mideye de ciddi zarar veriyor. Özellikle reflü hastalığı olanlar sigaradan uzak durmalı. İftarın sigarayla açılması ise insanın kendine yapabileceği en büyük kötülük." dedi.
MİDE HASTALARINA ÖZEL MÖNÜ
İFTAR: 1-2 küçük hurma, 1 kâse çorba, 1-2 dilim kepekli ekmek, 1 parça yağsız peynir ve zeytin.
15-20 DAKİKA SONRA: 1 porsiyon beyaz et (tavuk, hindi ya da balık), ekmek yerine az miktarda kepekli pirinçten yapılmış pilav ya da makarna, zeytinyağlı sebze yemeği, yoğurt ve salata.
2-3 SAAT SONRA: Bir porsiyon meyve.
SAHUR: 1 tabak zeytinyağlı sebze, 1-2 dilim kepekli ekmek, sütlü tatlı ya da az şekerli komposto, meyve ve bol miktarda su.
