Yöresel Tarif Rize'ye yolu düşüpte PEPEÇURA yiyen varmı?:)

Malzemeler
• 2 kg kokulu siyah köy üzümü
• 1 bardak mısır unu
• 1 bardak şeker
• 2 bardak su
Yapılışı
Üzümleri temizledikten sonra dalından ayıklayp tencerenin içinde 2 bardak su ile pişirin. Yaklaşık yarım saat kadar pişirmenizde fayda var. Daha sonra süzgeçten geçirip posalarını ayırın ve atın. Kalan üzüm suyunu tekrar tencereye alıp mısır unuyla şekeri ilave edip sütlaç kıvamanına gelene kadar yarım saat boyunca pişirin.
.. Bizler bu tatlının üzerine tatlı tanımayız... ıımmmmmmhhh olsada yeseeeekkk

rizede değil ama istanbul ümraniyede nurun mutfamıydı neydi tam hatırlayamadım karadenizyemekleri yapılan bır yerde yedim mayhoş bir tat hosuma gittı

rizede ben hayatımın en leziz kurufasulyesini yedim çayelinde süperdi

Rize'de okuyorum ama yemek nasip olmadı daha :)