Bir Karadeniz yemeği var sırada:
Malzemeler
1 bağ sakarca
2 yumurta
1 kaşık tereyağı
tuz
Sakarcaları iyice yıkayıp dış tabakalarını soyarak ayıklayın. (taze soğan gibi)
Bol suda tepeleri yumuşayıncaya dek haşlayıp süzün.
Yumurtaları çırptıktan sonra süzülmüş sakarcaları iyice harmanlayın.
Tuzunu ekleyin.
Tereyağı kızdırılmış tavada çevirerek çift yüzünü kızartın.
Afiyet Olsun…
sakarca-kayganası
Malzemeler
1 bağ sakarca
2 yumurta
1 kaşık tereyağı
tuz
Sakarcaları iyice yıkayıp dış tabakalarını soyarak ayıklayın. (taze soğan gibi)
Bol suda tepeleri yumuşayıncaya dek haşlayıp süzün.
Yumurtaları çırptıktan sonra süzülmüş sakarcaları iyice harmanlayın.
Tuzunu ekleyin.
Tereyağı kızdırılmış tavada çevirerek çift yüzünü kızartın.
Afiyet Olsun…
sakarca-kayganası