4 Adet Yarım Tavuk Goğüs (Kemikli)
250gr Mantar
1 Bardak Sek Beyaz Şarap
1 Kase Doğranmış Maydonoz
Kekik
Biber
Tuz
Fırına dayanıklı cam bir kab'ın dibine tavuk parçalarını dizin
Tavuğün etrafına mantarları serpiştirin .Üzerine 1 bardak şarap dökün, maydonoz, kekik, tuz, biber ilave edin
Önceden ısıtılmış sıcak fırında 45-50 dakkika pişirin.