seker hamurlu kurabiye???

seker hamurlu kurabiye???


Selam arkadaslar

size acil bir soru...

seker hamurlu çok hos kurabiyeler yaptim,
lakin; bildigniiz üzere ayni kalipla hem pisecek olan hamuru kesip, hemde süs seserli hamunurumu kesiyorum. ama pistigi zaman alttaki kurabiye çekiyor ve üzeri için hazirladigim ayni kalipla kestigim seker hamuru büyük geliyor.


sebebi ne olabliir


tarifi söyle yaptim bir eksigim mi var? yada öneriniz nedir?

1 yumurta
1 su bardagi pudra sekeri
250 gr margarin
4-5 su bardagi un


tarifin kendisihde tereyagi yaziyor ama ben margarinle yaptim ilgisi olabilir mi?


lütfen hanimlar cevpa verin

sevgiler

seker hamurundan kurabiye yapmayi bilen kimseyok mu arkardaslar?

lütfen yardim soruma

gulçehre .!.:

seker hamurundan kurabiye yapmayi bilen kimseyok mu arkardaslar?

lütfen yardim soruma

Genişletmek için tıkla...

margarinle alakalı tereyağı olacak :)

evet tereyağı kullanman gerekiyor.benim kurabiye tarifim de şu şekilde;

150 gr tereyağı
80 gr pudra şekeri
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yumurta akı

önce bunlar yoğurulur sonra 1 paket vanilin,1 çay kaşığı tarçın(tercihe göre),270/300 gr un(markadan markaya değişiyor)

200derece ısıtılmış fırında 12/14 dk pişirilir

böyle dene bir de pişman olmazsın

Margarinle alakali oldugunu düşünmüyorum bence hamuru dinlendirmen gerek o yuzden çekiyor dinlendirmeden yaptim 2tanesini olnadi sonradan aklıma geldi kalan hamuru dolapta 2saatt diblendirdim onlar cekmedi