Yarım paket makarna
Yarım demet semiz otu
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
Kaynayan suya sıvı yağ ve tuz ekleyin.
Makarnaları suda 12 dakika kadar haşlayıp süzün.
Bir kasede yoğurdu, tuzu, naneyi, limon suyunu, zeytin yağını, rendelenmiş sarımsakları çırpın.
Semiz otlarını elinizle küçük küçük kopartıp ilave ettikten sonra karıştırın.
Tencerede tereyağını ve margarini eritip süzülmüş makarnaları ekleyin.
Makarnayı tabağa servis yaptıktan sonra üzerini semiz otlarıyla süsleyin.
En üstüne de hazırlamış olduğunuz yoğurtlu semiz otlu karışımı dökün