- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
[h=2]Sağlıklı yiyeceklere ve düşük kalorili atıştırmalıklara, besleyici özelliklerini kaybetmeden veya pahalı ürünler almadan nasıl lezzet katarsınız? Tabii ki bitki ve baharatlarla yaratıcı çözümler bularak! İşte size birkaç öneri...[/h]
[h=3]Limon suyu[/h]Limon suyu, bol miktarda vitamin içeriyor ve son derece tazeleyici. Beyaz et ve balık yerken, salatalarda, buharda pişmiş sebzelerde hatta barbekülerde limonu kullanarak yiyeceklerinize düşük kalorili bir lezzet katabilirsiniz. Üstelik limon suyu, yiyeceklere tuz ekleme isteğinizi de azaltır.
[h=3]Havalı sirkeler[/h]Elma sirkesi, balzamik, bal, fındık...vb. tatlara sahip sirkeler daha önce aklınıza gelmemiş olabilir. Ama şimdi denemenin tam zamanı! Sıradan bir ton balığı salatasını bir ziyafet şölenine çevirebilecek bu sirkeleri mutlaka denemelisiniz!
[h=3]Baharatlar[/h]Izgara tavuk göğsü, balık, hatta sebzeler biraz köri tozu, kekik, beyaz biber ya da adaçayı ile son derece egzotik lezzetlere dönüşebilirler. Üstlelik bu baharatlar sayesinde tuz eklemenize de gerek kalmaz.
[h=3]Bal ve hardalla deneyler yapın[/h]Eğer fırında patates seviyorsanız bu önerimiz tam size göre; portakal suyu, bal ve hardal. Bu üçünü karıştırarak yapacağınız fırın patateslerin tadına doyamayacaksınız.
[h=3]Acı biber[/h]Arnavut biberi, tabasco ve pul biber yemeklerinize gerçekten lezzet katan acı baharatlardır. Tabii acı yemeyi seviyorsanız. Üstelik acı baharatlar, kötü pişirdiğiniz yemeklerin lezzetsizliğini giderir ve yemeğe egzotik tat verirler.
[h=3]Parmesan[/h]Bu kokulu ama son derece lezzetli peyniri, salatalara, sebze çorbalarına, etlere ve makarnalara ekleyebilirsiniz. Fakat parmesanın pek de düşük kaloriye sahip olmadığını hatırlatmakta fayda var. Yemeğinize 1-2 çimdik peynir serperek yarattığı lezzeti görün, o zaman birkaç ekstra kaloriyi kafanıza takmayacaksınızdır.
[h=3]Baharat karışımları[/h]Hazırda bulundurduğunuz bir baharat karışımı her yemeğe katılabileceği gibi pratik bir lezzet ekleme seçeneği de olacaktır. Hazır baharat karışımlarını aktarlardan, marketlerden alabilir ya da kendi karışımınızı yaratabilirsiniz!
Hemen bu önerilerimizi denemeye başlayın ve en çok hangisini beğendiğinizi bizimle paylaşın!
[h=3]Limon suyu[/h]Limon suyu, bol miktarda vitamin içeriyor ve son derece tazeleyici. Beyaz et ve balık yerken, salatalarda, buharda pişmiş sebzelerde hatta barbekülerde limonu kullanarak yiyeceklerinize düşük kalorili bir lezzet katabilirsiniz. Üstelik limon suyu, yiyeceklere tuz ekleme isteğinizi de azaltır.
[h=3]Havalı sirkeler[/h]Elma sirkesi, balzamik, bal, fındık...vb. tatlara sahip sirkeler daha önce aklınıza gelmemiş olabilir. Ama şimdi denemenin tam zamanı! Sıradan bir ton balığı salatasını bir ziyafet şölenine çevirebilecek bu sirkeleri mutlaka denemelisiniz!
[h=3]Baharatlar[/h]Izgara tavuk göğsü, balık, hatta sebzeler biraz köri tozu, kekik, beyaz biber ya da adaçayı ile son derece egzotik lezzetlere dönüşebilirler. Üstlelik bu baharatlar sayesinde tuz eklemenize de gerek kalmaz.
[h=3]Bal ve hardalla deneyler yapın[/h]Eğer fırında patates seviyorsanız bu önerimiz tam size göre; portakal suyu, bal ve hardal. Bu üçünü karıştırarak yapacağınız fırın patateslerin tadına doyamayacaksınız.
[h=3]Acı biber[/h]Arnavut biberi, tabasco ve pul biber yemeklerinize gerçekten lezzet katan acı baharatlardır. Tabii acı yemeyi seviyorsanız. Üstelik acı baharatlar, kötü pişirdiğiniz yemeklerin lezzetsizliğini giderir ve yemeğe egzotik tat verirler.
[h=3]Parmesan[/h]Bu kokulu ama son derece lezzetli peyniri, salatalara, sebze çorbalarına, etlere ve makarnalara ekleyebilirsiniz. Fakat parmesanın pek de düşük kaloriye sahip olmadığını hatırlatmakta fayda var. Yemeğinize 1-2 çimdik peynir serperek yarattığı lezzeti görün, o zaman birkaç ekstra kaloriyi kafanıza takmayacaksınızdır.
[h=3]Baharat karışımları[/h]Hazırda bulundurduğunuz bir baharat karışımı her yemeğe katılabileceği gibi pratik bir lezzet ekleme seçeneği de olacaktır. Hazır baharat karışımlarını aktarlardan, marketlerden alabilir ya da kendi karışımınızı yaratabilirsiniz!
Hemen bu önerilerimizi denemeye başlayın ve en çok hangisini beğendiğinizi bizimle paylaşın!