Sebze Yemekleri Soğan mıhlaması

3 Adet Soğan
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
3 Adet Yumurta
Kırmızıbiber, Tuz

Soğanları çok ince olmadan piyazlık doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayalım.
Yeşil biberleri doğrayalım...

3 Adet Soğan
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
3 Adet Yumurta
Kırmızıbiber, Tuz

Tavada tereyağını kızdırın. Soğanları hafif ateşte kavurun. Kıyılmış biberleri ve ufak doğranmış domatesleri kavrulmuş soğanlara ilave edin. Tuz ve kırmızıbiber ekerek tavanın kapağını kapatın.
Domatesler suyunu çekince yumurtaları kırın. Yumurtalar pişince sıcak olarak servis yapın.

bayılırım bu yemeğe ben kıymada koyarım.çayla ne güzel gider.

evet haklısın hatırlattığın için sağol,tercihe göre kıymada konulabilir.çokta güzel oluyor...

ellerine sağlık...