Ekmekler Pideler Sokak simiti tadında çıtır simit

adra

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Kayıtlı Üye

16 Kasım 2008

13.765

13.418

823

• 24 Ağustos 2011

• Konu Sahibi adra
• #1

Evde de sokaktan aldığımız simit tadını yakaladım.Ölçüler yaklaşıktır.

4-5 bardak un
2 kaşık kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
Pekmez (Her türlü pekmez olur.Ben keçiboynuzu pekmeziyle yaptım.)
1 kaşık sıvıyağ
Tuz ve su

Mayayı bardakta ılık suyla karıştırın.Unun ortasını açıp mayayı,şekeri ve tuzu ilave edin.Ilık suyla hamuru yoğurun.Hamur kabardıktan sonra iki adet parça koparıp uzun bir hamur elde edin.İki hamuru birbirine dolayıp,biraz suyla açtığınız yağlı pekmeze iki tarafını da bulayın.Sonra susama bulayıp fırında pişirin.Afiyet olsun.

 

Son düzenleme: 31 Mart 2014

kahvefincanxix

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

30 Kasım 2007

400

10

98

• 24 Ağustos 2011

• Konu Sahibi adra
• #2

içinde yağ yok kuru olmuyor değil mi? görüntüsü çok güzel emeğine sağlık

 

adra

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Kayıtlı Üye

16 Kasım 2008

13.765

13.418

823

• 25 Ağustos 2011

• Konu Sahibi adra
• #3

kahvefincanı .!.:

içinde yağ yok kuru olmuyor değil mi? görüntüsü çok güzel emeğine sağlık

Genişletmek için tıkla...

Bunun özelliği biraz kuru olması.Sokak simitleri çıtır çıtır olur ya.Ama sen yumuşak simit istersen içine bir çay bardağı zeytinyağı ve bir bardak ılık süt katabilirsin.Ama poğaça tadında olur gevrek olmaz.

 

kahvefincanxix

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

30 Kasım 2007

400

10

98

• 26 Ağustos 2011

• Konu Sahibi adra
• #4

tmm anladım canım emeğine sağlık aynı hazır simitler gibi gözüküyor

 

cologne

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

25 Ağustos 2011

2.540

4

116

Diğer

• 26 Ağustos 2011

• Konu Sahibi adra
• #5

simide bayılırım, bu da çok güzel gözüküyor. ellerinize sağlık.

 

G

Gulguzeli33

Guru

Kayıtlı Üye

27 Ağustos 2009

1.745

28

318

Eskişehir

• 6 Mart 2012

• Konu Sahibi adra
• #6

Aradığım bir tarifti teşekkür ederim ama resim yok

 

adra

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Kayıtlı Üye

16 Kasım 2008

13.765

13.418

823

• 26 Temmuz 2013

• Konu Sahibi adra
• #7

Resmi yeniledim.

 

adra

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Kayıtlı Üye

16 Kasım 2008

13.765

13.418

823

• 26 Temmuz 2013

• Konu Sahibi adra
• #8

Resimdeki simit bu ölçülerle yapıldı.İlk sayfadaki ölçülerle de gayet güzel oluyor.

5 bardak un
Bir çorba kaşığı tuz (Çok dolu değil)
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket Dr Outker kuru maya (Tek Kullanımlık)
Yarım su bardağına yakın sıvıyağ
Pekmez,susam

Un,tuz,şeker ve maya harmanlanır.Yağ katılır.Ilık suyla hamur yoğrulur.1-2 saat mayalanır.İnce iki tane hamur şeridi yapılıp burulur.Önce sulandırılmış pekmeze sonra susama bulanıp pişirilir.

 

de_niz

Yol arkadaşım

Kayıtlı Üye

28 Ocak 2013

5.477

95

163

• 6 Ağustos 2013

• Konu Sahibi adra
• #9

Siz bu simit tarifini denemeden alıntı olarak mı burada paylaştınız_? ben şimdi hangi tarifi denesem anlayamadımmm

 

adra

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Kayıtlı Üye

16 Kasım 2008

13.765

13.418

823

• 7 Ağustos 2013

• Konu Sahibi adra
• #10

de_niz .!.:

Siz bu simit tarifini denemeden alıntı olarak mı burada paylaştınız_? ben şimdi hangi tarifi denesem anlayamadımmm

Genişletmek için tıkla...

İkisini de denedim.İki tarifi de yapabilirsiniz.Resim de benim yaptığım simitlerin resmi.Sadece evde simiti yaparken tarif aklıma gelmedi.İkinci tarifle yaptım.O da güzel oldu.

 

letizia

Mina'm

Kayıtlı Üye

31 Ağustos 2008

4.925

505

398

• 26 Şubat 2014

• Konu Sahibi adra
• #11

Teşekkürler paylaşım için.