SOSİSLİ MİLFÖY BÖREK
Eki Görüntüle 696881
MALZEMELER
6 adet milföy
6 adet parmak sosis
1 adet yumurtanın sarısı
YAPILIŞI
Milföyleri buzdolabından çıkartıp iyice yumuşayana kadar bekletelim.
Daha sonra bıçakla kenarlardan 1 cm içerde olacak şekilde her kenara kesikler atalım. Fakat karşılıklı iki köşede kesikler birleşirken diğer iki köşede birleşmemeli.
Bunu anlatması çok zor olmakla birliktre yapması çok kolay. yukarıdaki fotograftan bakabilirsiniz.
Milföyün ortasına sosisi köşegen olacak şekilde yerleştirelim.
Önce kesik dış kenarları birbirinin içinden geçirerek kapatalımdaha sonra içte kalan parçaları da üst üste gelecek şekilde kapatalım.
Tüm bu aşamaları fotograflardan takip ederseniz çok daha kolay yapacağınıza eminim.
Tüm milföyleri bu şekilde hazırladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.
Bir yumurtanın sarısını çırpalım ve böreklerin üzerine sürelim.200c de üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirelim.
Sıcak sıcak servis edelim.
Not: ben bunun içine tavada sosisi domatesi çerlistonu soteleyip te koyuyorum tavsiye ederim.
ALINTIDIR........
KAYNAK
ratik yemekler
