Yarışma Sosyete Mantısı-Pınar Yoğurt Sponsorluğunda

Margaret Hale

Margaret Hale

Ama sen hep bin yıllık bilenmiş inatlarla…
Pro Üye
Anneler Kulübü
Katılım
21 Kasım 2017
Mesajlar
31.689
Emoji Skoru
140.906
Puanlar
598

Sosyete Mantısı​

Uzun bir aradan sonra herkese merhaba. Bu ayki yarışmada çok sevdiğim bir tarifle karşınızdayım.

Malzemeler:
1000189435.webp

3 tane yufka

İç harcı için:
300g kıyma
1 adet soğan ve kapya biber
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz
Maydanoz

Yufkaları ıslatmak için:
Yarım su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt

Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
Salça
Nane
Pul biber

Yapılışı:
İlk olarak kıymayı kavuruyoruz. Soğanı ve biberi çok ince yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Kıymaya salça, tuz ve baharatlar eklenir. Piştikten sonra ocak kapanır ve doğranmış bir tutam maydanoz iç harca eklenerek karıştırılır.
1000189463.webp


Yufka 4’e kesilir. her parçasının üzerine yağ ve su karışımı sürülerek iç harçtan serpilir. Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır.
1000189431.webp
1000189428.webp
1000189427.webp
1000189429.webp
Üzerine yağ ve su karışımından sürülerek 170 derece fırında pişirilir. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alınır. Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Tereyağında kavurduğumuz salça, nane ve pul biber gezdirilir.
1000189432.webp
1000189438.webp

Afiyet olsun. 🌶
IMG_9647.webp
IMG_9645.webp
IMG_9644.webp
IMG_9634.webp
IMG_9633.webp
IMG_9629.webp
IMG_9626.webp
IMG_9625.webp
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Margimmmm fasilleyim de 🧐
 
Turuncu ve sarının da asaletini konusturmus hemen🤩 çok beğendim🤩👏👏👏💖
 
Margaret Hale .!.:

Sosyete Mantısı​

Uzun bir aradan sonra herkese merhaba. Bu ayki yarışmada çok sevdiğim bir tarifle karşınızdayım.

Malzemeler:
Eki Görüntüle 3824910
3 tane yufka

İç harcı için:
300g kıyma
1 adet soğan ve kapya biber
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz
Maydanoz

Yufkaları ıslatmak için:
Yarım su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt

Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
Salça
Nane
Pul biber

Yapılışı:
İlk olarak kıymayı kavuruyoruz. Soğanı ve biberi çok ince yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Kıymaya salça, tuz ve baharatlar eklenir. Piştikten sonra ocak kapanır ve doğranmış bir tutam maydanoz iç harca eklenerek karıştırılır.
Eki Görüntüle 3824905

Yufka 4’e kesilir. her parçasının üzerine yağ ve su karışımı sürülerek iç harçtan serpilir. Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır.
Eki Görüntüle 3824906 Eki Görüntüle 3824907 Eki Görüntüle 3824908 Eki Görüntüle 3824909 Üzerine yağ ve su karışımından sürülerek 170 derece fırında pişirilir. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alınır. Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Tereyağında kavurduğumuz salça, nane ve pul biber gezdirilir.
Eki Görüntüle 3824903 Eki Görüntüle 3824904
Afiyet olsun. 🌶
Eki Görüntüle 3824823 Eki Görüntüle 3824824 Eki Görüntüle 3824825 Eki Görüntüle 3824826 Eki Görüntüle 3824827 Eki Görüntüle 3824828 Eki Görüntüle 3824829 Eki Görüntüle 3824830
Genişletmek için tıkla...
Ellerine sağlık canım🥰
 
Offf şu güzelliğe bak ,sonbahar temalı 🤤🫠 böreğin bile tarzı var🥰🍒🍒🍒🫶😘
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

evhalki
Yarışma Sandal Böreği -Sütaş Sponsorluğunda
Yorumlar
18
Görüntüleme
377
Nane Limon Kabugu
Nane Limon Kabugu
Blue_Peri
Yarışma Gözleme (Ispanaklı Peynirli ve Patatesli)-Örnek Yufka Sponsorluğunda
2
Yorumlar
34
Görüntüleme
428
Eses07
Eses07
Eslinna
Yarışma Sarıyer Böreği - Mis Tereyağı Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
41
Görüntüleme
792
Eslinna
Eslinna
JOYz
Yarışma Yalancı Su Böreği- Migros Sponsorluğunda
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
352
Eses07
Eses07
deynepnaz
Yarışma Gonca Gül Böreği (Patatesli, Ispanaklı) -Pınar Süt Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
48
Görüntüleme
810
deynepnaz
deynepnaz
Back
X