- 10 Şubat 2009
- 5.068
- 358
- 363
mükemmel bir sütlü tatlı arkadaşlar..deneyin çok beğeneceksiniz..üzerinde kaymak oluşmuyor..altıda üstüde aynı kıvamda...
RESİM EKLENDİİ..
1 litre tam yağlı süt,3 adet yumurta,3 çorba kaşığı un,3 çorba kaşığı kakao,1,5 su bardağı tozşeker,1su bardağı iri çekilmiş ceviz fındık ya da hindistan cevizi..
un,kakao ve şekeri 3 yumurtanın sarısıyla bir tencereye alın.Tencereyi orta hararetteki ateşe koyun.yavaş yavaş 1 litre sütü eklerken karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.muhallebi epeyce koyu bir kıvam halini alıp fokurdamaya başlayınca tencereyi soğuması için kenara alın.Diğer taraftan 3 yumurtanın akını bir kaba alarak mikserle 5-6 dk.kar gibi olana dek çırpın.Daha sonra bunu iyice soğuyan muhallebiye bir kaşık yardımıyla karıştırarak yedirin.bundan sonra muhallebiyi mikserle birkaç tur daha çırpın.kaselere bölüştürüp buzdolabında 1-2 saat bekkletin.servisten önce fındığı üzerine dökün.Afiyet olsun.
RESİM EKLENDİİ..
1 litre tam yağlı süt,3 adet yumurta,3 çorba kaşığı un,3 çorba kaşığı kakao,1,5 su bardağı tozşeker,1su bardağı iri çekilmiş ceviz fındık ya da hindistan cevizi..
un,kakao ve şekeri 3 yumurtanın sarısıyla bir tencereye alın.Tencereyi orta hararetteki ateşe koyun.yavaş yavaş 1 litre sütü eklerken karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.muhallebi epeyce koyu bir kıvam halini alıp fokurdamaya başlayınca tencereyi soğuması için kenara alın.Diğer taraftan 3 yumurtanın akını bir kaba alarak mikserle 5-6 dk.kar gibi olana dek çırpın.Daha sonra bunu iyice soğuyan muhallebiye bir kaşık yardımıyla karıştırarak yedirin.bundan sonra muhallebiyi mikserle birkaç tur daha çırpın.kaselere bölüştürüp buzdolabında 1-2 saat bekkletin.servisten önce fındığı üzerine dökün.Afiyet olsun.
Son düzenleme:
