Bisküvi - Kurabiye Tarifi Sürpriz Kurabiye

1

İçi için:
1 su bardağı damla çikolata
Üzerine serpmek için:
Yeteri kadar kakao + pudra şekeri karışımı (oranlarını damak zevkinize göre
ayarlayın)

3 su bardağı un (gerekirse yarım bardak daha ekleyebilirsiniz)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket (250 gr) oda sıcaklığında tereyağı (margarin de olur)
1 paket vanilya
1 yumurta
1 türk kahvesi fincanı süt

Yapılışı:
3 su bardağı un, pudra şekeri ve vanilyayı hamur yoğuracağınız kapta
karıştırın
Yumuşak tereyağını küçük parçalara ayırıp ilave edin ve pütürlü bir karışım
elde edene kadar elinizle mıncıklayarak karıştırın
Süt ve yumurtayı ekleyip kolay şekillenen yumuşak bir hamur elde edin
Hamur elinize yapışıyorsa yarım su bardağı daha un ilave edebilirsiniz dediğim
gibi
Hamuru buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirip merdane yardımıyla çok
ince olmayacak şekilde açın Bir su bardağı yardımıyla daireler kesip içlerine
birer çay kaşığı damla çikolata koyun Hamuru kapatıp elinizde yuvarlayarak
top şekli verin Yassılaştırmayın, zaten pişerken hafif yayılacaklar
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika kadar pişirin Üzerleri çok
kızarmasın Hafif pembeleşmeye başladıklarında olmuştur
Fırından aldığınız kurabiyeler sıcakken üzerlerine çay süzgeci yardımıyla pudra
şekeri+kakao karışımından serpin Soğuyana kadar bunlar kurabiyelerin
üzerine yapışacak ve sonra dökülmeyeceklerdir

_AH_ .!.:

Yapılışı:
3 su bardağı un, pudra şekeri ve vanilyayı hamur yoğuracağınız kapta
karıştırın
Yumuşak tereyağını küçük parçalara ayırıp ilave edin ve pütürlü bir karışım
elde edene kadar elinizle mıncıklayarak karıştırın
Süt ve yumurtayı ekleyip kolay şekillenen yumuşak bir hamur elde edin
Hamur elinize yapışıyorsa yarım su bardağı daha un ilave edebilirsiniz dediğim
gibi
Hamuru buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirip merdane yardımıyla çok
ince olmayacak şekilde açın Bir su bardağı yardımıyla daireler kesip içlerine
birer çay kaşığı damla çikolata koyun Hamuru kapatıp elinizde yuvarlayarak
top şekli verin Yassılaştırmayın, zaten pişerken hafif yayılacaklar
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika kadar pişirin Üzerleri çok
kızarmasın Hafif pembeleşmeye başladıklarında olmuştur
Fırından aldığınız kurabiyeler sıcakken üzerlerine çay süzgeci yardımıyla pudra
şekeri+kakao karışımından serpin Soğuyana kadar bunlar kurabiyelerin
üzerine yapışacak ve sonra dökülmeyeceklerdir

Genişletmek için tıkla...

canımda kurabiye çekmişti hemen not alıp yapıcam canım

Tarifi aldım tatlım en kısa zamanda denicem

Deneyecegim. Farkli tariflere ihtiyacim var.