Reçeller - Marmelatlar süt reçeli (dulce de leche)

kızlar bugün denedim. harika oluyor. çok da kolay. tavsiye ederim.
ister keklerde sos, kurabiyelerde süs olarak, ister kahvaltıda aparatif olarak kullanın.


malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu



yapılışı
sütün yanmaması için tencereyi soğuk suyla ıslatın. sütü ve şekeri tencereye koyun. süt kaynamaya başlayınca ocağı biraz kısın ve kabartma tozunu ilave edin. daha sonra yanmasına izin vermeden aralıklarla karıştırın. bir süre sonra rengi koyulaşmaya başlıyor. cıvık muhallebi kıvamına gelince yani ortalama 1 saat sonra ocağı kapatın. bir kavanoza boşaltın. buzdolabında 1 aydan fazla tazeliğini koruyabiliyormuş. afiyet olsun resim alıntıdır..

Teşekkürler canım paylaşım için.

Bugün marketten hazır aldım allahım korkunç bi koku ve iğrenç bi tat direkt çöpe bozulma imkanı yok 2016 son kullanma tarihi ambalajınıda ben açtım içindekiler kısmında süt şeker ve karbonat yazıyordu