- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Sütlü Biber Yemeği
Malzemeler:
10 adet sivri biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Hazırlama:
Zeytinyağı tavada ısıtın. Sivri biberlerin çekirdeklerini çıkarıp iri parçalar şeklinde doğrayın ve tavaya alın. Birkaç dakika kavurun. Unu ilave edip kavurmaya devam edin. Soğuk sütü yavaşça ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Tuzla tatlandırın. Küçük bir tavada zeytinyağı ısıtın ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Biberlerin üzerine gezdirip sıcak servis yapın.Afiyet olsun.
Malzemeler:
10 adet sivri biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Hazırlama:
Zeytinyağı tavada ısıtın. Sivri biberlerin çekirdeklerini çıkarıp iri parçalar şeklinde doğrayın ve tavaya alın. Birkaç dakika kavurun. Unu ilave edip kavurmaya devam edin. Soğuk sütü yavaşça ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Tuzla tatlandırın. Küçük bir tavada zeytinyağı ısıtın ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Biberlerin üzerine gezdirip sıcak servis yapın.Afiyet olsun.
