Sütlü Tarhana Çorbası;
Malzemeler:
Çorbamızı yapmaya başlamadan 15 dakika önce tarhanamızı 1 bardak ılık su ilave ederek bekletiyoruz.
Sonra tel çırpıcı ile çırparak yavaş yavaş kısık ateşte sütünü ve kalan suyu da ilave ediyoruz.
Tuzunu ve tereyağını da ekledikten sonra karıştırmaya devam ediyoruz.
Kaynamaya başlayınca şehriyelerimizi ekliyoruz. en son kıvamı koyulaşınca nanemizi ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz. Çorbamız hazır. Afiyet olsun.
Malzemeler:
- 3-4 yemek kaşığı ev yapımı tarhana
- yarım litre süt
- yarım litre su
- yarım su bardağı tel şehriye veya arpa şehriye
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Çorbamızı yapmaya başlamadan 15 dakika önce tarhanamızı 1 bardak ılık su ilave ederek bekletiyoruz.
Sonra tel çırpıcı ile çırparak yavaş yavaş kısık ateşte sütünü ve kalan suyu da ilave ediyoruz.
Tuzunu ve tereyağını da ekledikten sonra karıştırmaya devam ediyoruz.
Kaynamaya başlayınca şehriyelerimizi ekliyoruz. en son kıvamı koyulaşınca nanemizi ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz. Çorbamız hazır. Afiyet olsun.
