- 16 Şubat 2009
- 34.852
- 123.228
- 1.123
Yarım kilo tatlı sivri biber
5 Yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım çay bardağı eytinyağı
Tuz
biberleri 3 cm. genişliğinde doğruyoruz, biz acı biber pek sevdigimizden acı biber tercih ettik, kızdırdığımız tencereye zeytinyağımızı da ekleyip yağı da kızdırıyoruz, hemen ardından da biberleri ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz, yüksek ateşte hafif suyunu da salarak kavrulan biberleri ara sıra karıştırmamız gerekiyor ki yanmadan her tarafı eşit kavrulsun. Biberler kavrulduktan sonra süzme yoğurdu ve tuzu da ekleyip karıştırarak 5 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz. Tencerede soğuyan biber kavurmamızı servis tabağına alıp dinlendirdikten
servis ediyoruz
5 Yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım çay bardağı eytinyağı
Tuz
biberleri 3 cm. genişliğinde doğruyoruz, biz acı biber pek sevdigimizden acı biber tercih ettik, kızdırdığımız tencereye zeytinyağımızı da ekleyip yağı da kızdırıyoruz, hemen ardından da biberleri ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz, yüksek ateşte hafif suyunu da salarak kavrulan biberleri ara sıra karıştırmamız gerekiyor ki yanmadan her tarafı eşit kavrulsun. Biberler kavrulduktan sonra süzme yoğurdu ve tuzu da ekleyip karıştırarak 5 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz. Tencerede soğuyan biber kavurmamızı servis tabağına alıp dinlendirdikten
servis ediyoruz
Son düzenleme:
