MALZEMELER
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram lor peyniri
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 100 gram krem peynir
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 10 dal frenk soğanı
20 ADET
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ
-
Servis önerisi:
Peynir toplarını kaplama işleminde arzu ettiğiniz yeşillik ve kuru baharatlara yer verebilirsiniz.
NASIL YAPILIR?
- Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezdikten sonra lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve krem peynir ile karıştırın.
- Hazırladığınız peynir karışımından ceviz büyüklüğünde peynir topları hazırlayın.
- Frenk soğanı ya da arzu ettiğiniz yeşilliği incecik kıyın.
- Susam ve çörek otunu ayrı bir düz tabakta karıştırın.
- Toz kırmızı biberi de ayrı bir düz tabağa alın.
- Hangi karışımdan kaç adet hazırlamak istediğinize bağlı olarak hazırladığınız peynir toplarını baharat karışımına bulayın.
- Soğuk olarak servis edin, salata servislerinde kullanın. Yemek öncesi acıkan sevdiklerinizle paylaşın.