Kıtır kurabiye tarifiyle karşınızdayız… Kıtır kurabiyenin daha önce verdiğimiz kurabiye tariflerinden bir farkı var. Bu kurabiye tarifi kıtır bir tat arayanlar için uygun olmasıyla birlikte her damak tadına hitap edebilecek bir kurabiye tarifi… Kim ne sever, kim ne yer derdine düşmeksizin herkese ikram etmek üzere hazırlayabileceğiniz bu un kurabiyesi tarifini kendiniz de çok seveceksiniz. 24’lü şekilde servis edilen kurabiyemiz, yaklaşık elli dakikada hazırlanıyor.
İçindekiler
150 gr hazır kek unu
80 gr yulaf unu
55 gr toz şeker
50 gr esmer şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
100 gr tereyağı
1 yumurta
1 çay kaşığı su
–Üzeri için
Eritilmiş çikolata
Kiraz şekerlemesi
Yapılışı
1) Unlar, şekerler, tarçın ve oda ısısında yumuşatılmış tereyağını hamur yoğurma kabına alın
Malzeme iyice özleşene kadar yoğurun
2) Yumurta ve suyu ekleyip yoğurmaya devam edin
3) Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin
4) Hamuru ikiye ayırıp merdaneyle yarım santim kalınlığında olacak şekilde açın
5) Hamuru yuvarlak bir kalıpla kesin
6) Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin
7) Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin
Ilık servis yapın
tarifin orjinali: