Mezeler - Ordövrler Tavada Çıtır Patates (Resimli)

BUGÜN Yptım ama çıtır olmadı neden acabaaaaa????

canım yağını koyduysan muhakkak çıtırlaşır
bide iyice pişip suyunu çekince 2 dakika kadar ocakta kalsın
altını hafif kısık ve susuz bir şekilde pişirirsen kesin istediğin sonucu alırsın:)
 
Ben de bu tarifi kayınvalidemden öğrenmiştim,

Et ya da tavuk yemeklerinin yanında pilav yoksa hemen bundan yaparım,

Püf noktası en güzel yeri,suyunu çekicek kısık ateşte biraz kızarmasını bekliceksiniz,hem kızartma hem haşlama

gibi bişey,ama tadı çok güzel oluyo,karabiberle çok seviyorum ben yemeyi...
:40::56:
 
hem kahvaltılık hem de et yemeklerinin yanında yenebilecek bir lezzet ...

tarifimiz için yanmaz tava kullanılmalıdır...

yeterince patates
sıvıyağ
et suyu ya da tableti
tuz
baharatlar...

patatesleri soyun. herbir patatesi ortadan ikiye bölün, düz olan kısımlarını yanmaz tavaya yerleştirin üzerine birkaç kaşık sıvıyağ, et suyu ya da tableti, tuz ,istenirse baharat çeşitlerini ilave edin. patatesleri bu şekilde suyla kaynatın...

bu tarifin özelliği patatesleri suyunu çekip altları iyice kızarıp çıtırlaşana kadar pişirmek...

püf noktası :
pişince bir kaç dakika kapaklı bir şekilde bekletirseniz tavadan çok daha kolay alabilirsiniz...
Afiyet olsun:)

Süper süper, kesinlikle deneyeceğim. Farklı ama zor olmayan ne yapabilirim diye bakıyorum ve buldum :8: Elinize kolunuza sağlık..
 
hem kahvaltılık hem de et yemeklerinin yanında yenebilecek bir lezzet ...

tarifimiz için yanmaz tava kullanılmalıdır...

yeterince patates
sıvıyağ
et suyu ya da tableti
tuz
baharatlar...

patatesleri soyun. herbir patatesi ortadan ikiye bölün, düz olan kısımlarını yanmaz tavaya yerleştirin üzerine birkaç kaşık sıvıyağ, et suyu ya da tableti, tuz ,istenirse baharat çeşitlerini ilave edin. patatesleri bu şekilde suyla kaynatın...

bu tarifin özelliği patatesleri suyunu çekip altları iyice kızarıp çıtırlaşana kadar pişirmek...

püf noktası :
pişince bir kaç dakika kapaklı bir şekilde bekletirseniz tavadan çok daha kolay alabilirsiniz...
Afiyet olsun:)

Şimdi aklıma geldi, bende ocakta haşlanan patatesleri unutup kumpir yapmışım bir nevi.. Ama çok lezzetli olmuştu :65:
 
Back
X